不少养宠家庭都遇到过这样的情况：刚摆上桌的馒头被狗狗偷偷舔了一口，或者倒在碗里的牛奶没及时喝，转身就见狗狗凑过去舔了几下。这时候很多人都会犯嘀咕，狗舔过的东西人吃了会怎么样？扔了可惜，吃了又怕闹肚子，到底该怎么处理才合适呢？其实这事没有绝对的答案，得从狗狗的健康状况、食物本身的状态，还有吃的人的身体情况几方面来看。
先说说狗狗的口腔情况吧，很多人觉得狗狗的唾液能杀菌，其实不是这么回事。狗狗的口腔里确实有一些抗菌成分，但同时也藏着不少细菌，比如巴氏杆菌、沙门氏菌，还有可能有弓形虫之类的寄生虫。要是狗狗本身没打全疫苗，或者平时喜欢在外面乱舔东西、吃脏东西，口腔里的病原体可能就更多了。这些细菌和寄生虫粘在食物上，人吃了之后就有可能进入体内。比如巴氏杆菌，人感染后可能会出现发烧、喉咙痛、淋巴结肿大的情况，严重的还会引发肺炎；沙门氏菌则容易导致肠胃炎，上吐下泻的滋味可不好受。不过也不用太恐慌，不是所有狗狗嘴里的细菌都会让人生病，得看具体是什么菌，还有数量多少。
再看被舔过的食物是什么样的，这也很关键。如果是像粥、牛奶、酸奶这种湿润的食物，狗狗舔过之后，唾液里的水分和营养会让细菌快速繁殖。尤其是在夏天，室温高的时候，可能一两个小时细菌数量就会超标，这时候人再吃，中招的概率就很大。但如果是饼干、薯片这种干燥的食物，狗狗只是轻轻舔了一下，表面没有明显的唾液痕迹，而且马上就吃了，风险就会小很多。因为干燥的环境不利于细菌生长，短时间内细菌很难大量繁殖，对人的影响自然就小了。还有像肉类、蛋类这些高蛋白食物，一旦被狗狗舔过，细菌繁殖速度会比普通食物快，就算加热，要是之前细菌已经产生了毒素，也可能对身体有害。
人的身体状况也会影响狗舔过的东西吃了之后的反应。如果是身体健康的成年人，免疫力比较强，就算不小心吃了被狗狗轻微污染的食物，身体也能抵抗住，可能不会有明显的不适症状，或者只是轻微的肠胃不舒服，过一会儿就好了。但要是老人、小孩，或者本身免疫力就低的人，比如正在生病、刚做完手术的人，情况就不一样了。他们的身体抵抗病菌的能力比较弱，一旦摄入了狗狗唾液里的病原体，很容易引发严重的疾病，比如小孩可能会发高烧、拉肚子，老人可能会出现肺部感染等并发症，治疗起来也比较麻烦。所以家里有这类人群的话，对待被狗狗舔过的食物一定要更谨慎。
身边也有不少真实的例子能说明情况。有个朋友家的狗狗平时疫苗驱虫都做得很到位，性格也乖，很少乱吃东西。有一次朋友刚剥好的橘子放在茶几上，狗狗趁她不注意舔了一瓣，朋友觉得狗狗健康，橘子又比较干燥，就把那瓣橘子吃了，之后也没出现任何不舒服的症状。但另一个同事就没这么幸运了，他家的狗狗经常在外面捡东西吃，有一次舔了桌上的剩菜，同事没在意，热了热就吃了，结果当天晚上就开始拉肚子，去医院检查说是沙门氏菌感染，挂了好几天水才好。还有个邻居家的小孩，才三岁，免疫力比较低，有次喝了被狗狗舔过的牛奶，没过多久就发烧到 39 度，还伴有呕吐，去医院查出来是巴氏杆菌感染，住了一周院才康复。这些例子都能看出来，狗舔过的东西人吃了会怎么样，确实和很多因素有关，不能一概而论。
总的来说，狗舔过的东西人吃了之后，可能没事，也可能会生病，关键在于狗狗是否健康、食物的种类和状态，以及食用者的身体情况。不能觉得狗狗可爱就掉以轻心，也不用一看到狗狗舔过食物就吓得赶紧扔掉，毕竟有时候确实没必要浪费。但一定要根据实际情况判断，要是狗狗本身健康状况不明，食物又比较容易滋生细菌，或者家里有免疫力低的人，最好还是不要吃了，避免给自己和家人的健康带来风险。毕竟健康才是最重要的，没必要为了一点食物冒险。