一直搞不懂为什么喝纯奶会拉肚子,从小到大只要大口喝完常温纯奶,不出半小时肚子就咕噜作响,紧接着就是腹痛腹泻,试过好多土办法都没用,一度笃定自己的肠胃就是天生娇气,比普通人敏感很多。
最开始压根没往身体自身问题上想,总执拗的觉得是饮用方式或者牛奶品质出了差错。早上空腹喝拉,就刻意改成饭后半小时再喝;冷藏鲜奶喝了不适,就全部换成常温盒装纯奶;甚至偏执的换遍了超市里各类品牌,平价的、高端的、零添加的全都试过,反复核对配料表,确认只有生牛乳这一种原料,可拉肚子的情况半点没有改善。有洁癖的毛病在这时候格外上头,总怀疑是牛奶储存、运输出了问题,反复检查包装有没有破损、保质期有没有临近,折腾了一两个月,始终找不到问题根源。
还做过特别蠢的事。
每次腹泻过后,都盲目以为是肠胃菌群紊乱,自作主张吃各类肠胃调理的益生菌药片,还坚持每天一杯纯奶硬测试耐受度。本来只是喝完奶才会不舒服,硬生生乱调理、硬扛不适,把肠胃折腾的经常性胀气、隐痛,哪怕不喝牛奶,偶尔吃点生冷瓜果都会肠胃不适。那时候完全不懂原理,只知道一味补救,越折腾身体状态越差,纯属白费功夫。
折腾好久才搞明白,所有问题都出在自己身上,和牛奶本身没有半点关系。
身边不少朋友把纯奶当日常饮品,天天喝、大口喝都毫无反应,之前一直羡慕这种肠胃耐受度,还以为是自己平时饮食不规律导致的肠胃脆弱。后来慢慢摸清规律才清楚,不是肠胃脆弱,是体内缺少能够分解牛奶中乳糖的酶。纯奶自带的乳糖含量不低,身体没法正常消化代谢这些乳糖,未被分解的乳糖直接进入肠道,会持续发酵、刺激肠道加速蠕动,腹胀、腹痛、拉肚子的症状也就随之出现了。
没有彻底根治的办法。
我试过唯一能缓解的方式,就是改掉大口猛灌的习惯,绝不空腹喝纯奶,每次只小口抿、分多次慢慢饮用。这样能让肠胃少量承接乳糖,不会一次性造成消化负担,肠道发酵的反应会变得特别轻微,基本不会出现严重腹泻。但这个方法并不完美,只要一次性饮用超过一百五十毫升,肠胃还是会出现不适感,只是比之前剧烈拉肚子的情况好很多。
试过无数次之后也彻底想开了,没必要强行适配自己不耐受的东西。那天傍晚,把家里囤的十几盒未开封的纯奶全部收拾出来,分给了身边爱喝牛奶的朋友,看着空出来的置物架,彻底放弃了强迫自己喝纯奶补营养的想法。