厨房在南边如何化解方法：先控烟再调色

厨房在南边如何化解方法，实质是四件事：把排烟与换气做到位、台面改用浅色低反光材质降温、让厨房门常闭并避开入户门与卧室门的直线、把红色与镜面装饰移出灶台视线。南向厨房的真实问题是日照时间长、夏季室温高，油烟和湿热更容易滞留室内，因此处理顺序应是先排风再谈摆放；只换柜门颜色或摆两盆绿植，对油烟浓度没有实质影响。这套做法适用于有外窗、层高2.6米以上、灶台一侧能开窗的商品房厨房；如果厨房没有窗户、只能靠共用排烟竖井排烟，且上下楼同时段做饭，调色与绿植基本失效，得先确认竖井串味与止逆阀状态，再谈其他。

厨房在南边如何化解方法：排风优先于摆件

油烟机的实际排烟量取决于安装高度和管道通畅度，不只看它标的排风量。灶面到机体底面的常见区间是65至75厘米：装得过高，油烟在到达进风口前已经扩散；装得过低又会碰头、影响翻锅。同一台机器换个安装高度，效果差得很明显。《住宅设计规范》GB50096-2011对厨房的直接采光和自然通风提出要求，南向户型采光通常足够，通风却常被封闭阳台、加装推拉窗打乱。住在共用竖井的高层住户，先拆开吊顶检查止逆阀：如果叶片被油垢粘住，或者根本没装，风量再大也会倒灌，油烟会从邻居家反向压进你家。

如果南向厨房有外窗，让开窗对流配合油烟机，排烟比单开机器更稳。

南向日照会把台面温度推高，浅色石英石或拉丝不锈钢反光柔和，手放上去不烫；柜门选米白、浅灰、原木色，避开整面的大红与亮橙。遮光可以用百叶帘或铝箔卷帘，把正午直射挡在窗外；厨房整体温度降下来后，油烟凝结在墙面、柜体上的速度会慢一些。台面别堆满东西同样有助于降温：灶台两侧各留三十厘米空位，锅具不要叠放，热气和油雾有地方散开，擦洗时也不用挪一堆瓶罐。

厨房在南边的门与灶台位置怎么排

厨房门与入户门、卧室门在一条直线上时，可以加一道移门或厚门帘，做饭时把门关上，油烟就不会顺着气流走进客厅。灶台不要和水槽正对，中间留出至少六十厘米操作台，让切菜、装盘有落手的位置，水花也不容易溅到灶眼。灶具不要贴着南窗摆放，因为风一吹火苗就会偏移，燃气烧不充分，锅底很快就会发黑。冰箱与灶台之间也要隔开一段距离：压缩机散热叠加灶火，那一小块区域温度会明显高出周围，人站久了容易烦躁。

传统说法把南边的厨房称作火上加火，实际能对应到的是室温高、油烟重、人在里面待着容易燥。这三件事分开处理，摆件只是收尾，不是主力。

厨房在南边化解方法的效果对比

几种措施的差别集中在适用条件和见效速度上；你在选用之前，可以先对照自家的情况。

动手前先做三项检查。

• 止逆阀叶片能否自由开合，有无油垢粘连
• 油烟机滤网是否结出硬壳状油层
• 做饭高峰时段公共竖井是否向你这一层返味

三项里任何一项不合格，先修这一项，再做其余调整；三项都正常，再按台面颜色、门帘、绿植的顺序补。做完饭让油烟机多转十分钟，把残余油烟排净再关，这个动作比在灶台上添置什么都有用。