国窖1573是哪里产的：四川泸州

国窖1573是哪里产的，标准产地为四川省泸州市江阳区营沟头，属于泸州老窖股份有限公司出品，核心原酒必须在1573国宝窖池群酿造，该窖池群1996年被国务院列入第四批全国重点文物保护单位，只在泸州本地完成发酵、蒸馏、基酒储存与勾调，分装环节也集中在泸州产区，市面上标注其他城市生产的同名称产品，不属于正品国窖1573。购买核验时，你可以查看瓶身背标，产地一栏会直接印刷四川省泸州市，这是基础辨别依据，该判定规则仅适用于正规流通版国窖1573系列，定制纪念特供酒的包装标注规则会存在差异。

国窖1573核心酿造产区

核心酿造区坐落于泸州市江阳区三星街营沟头，也就是泸州老窖老作坊片区，这里就是1573国宝窖池群所在地，窖池始建于明代万历元年，自公元1573年起连续不间断投入酿酒使用。窖池的窖泥微生物群落经过四百多年持续驯化，是这款酒窖香风格的核心来源，这组窖池不会对外转移，国窖1573的基酒只能出自这一批国宝窖池，其他泸州老窖厂区窖池产出的酒，不能灌装为国窖1573。

泸州整体处于北纬28°长江河谷地带，属于中国白酒金三角核心区域，常年湿度偏高、气温稳定，河谷土壤富含矿物质，搭配本地川南糯红高粱与龙泉井水，形成适配浓香型老窖酿酒的自然环境。产区内的微生物菌群稳定，利于窖池内发酵反应持续进行，离开泸州本地的气候水土条件，很难复刻这套窖池发酵体系带来的风味特征。

产区边界清晰。

国窖1573的原料高粱种植基地分布在泸州下辖的泸县、合江、古蔺等区域，高粱采收后运送至泸州城区老作坊完成酿造，原料基地和酿造基地同属泸州地理范围，不能把原料种植地单独当成产品产地。很多人会混淆原料产地与酒水酿造产地，仅高粱产自泸州，不在营沟头国宝窖池酿造的酒液，无法作为国窖1573成品。

国窖1573产地辨别方法

GB/T22041是国家推荐性地理标志产品标准，这份标准明确限定国窖1573的生产地域范围，规定产品必须在泸州划定保护产区内，使用国宝窖池群酿造，满足原料、工艺、感官指标全部要求，才允许标注该执行标准。没有标注GB/T22041的白酒，即便名字相似，也不属于地理标志保护范围内的国窖1573。

部分泸州老窖旗下其他系列白酒，同样在泸州其他厂区生产，但不属于国窖1573产品线，这类酒使用普通窖池酿造，基酒来源、酒体等级和国窖1573存在明显差距，选购时不要因为产地同为泸州，就把泸州老窖其他系列酒和国窖1573混为一谈。

进口分装、异地灌装的国窖1573不存在。国窖1573全部工序都在泸州本地完成，不存在外地分厂生产正品国窖1573的情况，网传异地分厂酿造国窖1573属于不实信息。

该产地判定规则不适用于酒样、内部品鉴非卖品，这类产品包装信息简化，不一定印刷完整产地信息，不能用普通成品酒的背标核验方式判断真伪。