过期奶茶喝了会有不同程度的身体不适,具体会有啥反应,因人而异——和奶茶过期多久、怎么存的,还有个人体质都有关系。常见的就是肠胃不舒服、细菌感染引发的难受,严重点可能会吐、会拉肚子,那些加了新鲜配料的奶茶,过期后风险更高,还可能有点轻微中毒的反应。
奶茶的保质期,一般都标在杯身或者包装上。未开封的奶茶,常温避光放,保质期大概12到24小时。冷藏的话,能多放一天,差不多48小时。一旦过了这个时间,就算是过期奶茶了。很多人觉得,奶茶看起来没坏、闻着没怪味,就能喝。其实这想法真不安全,过期奶茶的变质,往往肉眼看不出来。尤其是加了奶盖、珍珠、椰果,还有新鲜水果的款式,过期后特别容易长细菌、霉菌这些有害的东西。
喝了刚过期一两天、而且储存得当的奶茶,体质好点的人,可能没什么明显感觉,或者就轻微腹胀、放屁多。这是因为奶茶里的糖分、乳类成分开始发酵,刺激肠胃动得快了。但要是体质弱的,比如老人、小孩,还有肠胃敏感的人,反应可能就明显些——肚子疼、拉肚子,拉的多是稀水样的,还可能有点恶心。一般停喝后一两天,就会慢慢好转。
我之前就碰到过,有人喝了过期三天以上的奶茶,还没好好存,常温放了快一天,结果难受得不行。这种奶茶里,可能会长大肠杆菌、沙门氏菌这些有害细菌,喝了容易引发急性肠胃炎。除了肚子疼、拉肚子,还会吐、反酸,不想吃东西,严重点会脱水、头晕、没力气。这时候得赶紧补水,要是情况不对,就去看医生。
还有个容易被漏过去的情况,就是奶茶配料过期变质的风险。珍珠、椰果这些淀粉类的配料,过期了就会变软发黏,有的还会有怪味,里面长的霉菌,可能会产生不好的东西。新鲜水果配料过期了会烂,还会长细菌,和奶茶混在一起,不好的东西会扩散到整杯里。喝了这种,不光刺激肠胃,还可能加重恶心、呕吐,甚至有点轻微中毒的头晕感。
很多人不知道,就算没开封的奶茶,也可能提前过期。尤其是在高温、潮湿的地方放着,就算没到标注的保质期,也可能坏了。判断奶茶过没过期,除了看杯身的日期,也能靠自己的感官。比如奶茶分层特别厉害,上面飘着好多泡沫,颜色也变浑了,或者闻着有酸味、馊味、霉味,就算没到保质期,也别喝了。要是喝着发苦、发涩,配料摸起来黏糊糊的,有怪味,也说明已经坏了。
喝了过期奶茶,要是就轻微肠胃不舒服,多喝点温水,帮身体代谢,把不好的东西排出去。同时好好休息,吃点清淡好消化的,别吃辣的、油腻的,别再刺激肠胃。但要是吐得厉害、拉得频繁,一天拉五次以上,还发烧、肚子疼得受不了,或者脱水了,一定要赶紧去医院,别耽误治疗。
买奶茶的时候,尽量按需买,别一次买太多,省得喝不完过期浪费。要是喝不完,开封后赶紧封好,放进冰箱冷藏,而且要在24小时内喝完。冷藏的时候,注意和其他食物分开,别交叉污染。另外,开封的奶茶,常温放超过4小时,就算看起来没坏,也别喝了,可能已经长了有害细菌。
过期奶茶喝了,主要就是伤肠胃、怕细菌感染。看着不起眼的一杯过期奶茶,没必要冒险喝,省得给身体添负担。建议大家平时多看看保质期,好好存奶茶,发现过期或者变质了,别抱侥幸心理,直接扔了,别喝了遭罪。