最近经常感到饿,真的特别离谱,三餐明明一顿没落下,饭量也和往常一模一样,甚至偶尔还会多吃两口,可过不了多久肚子就空空的,饿得心慌,怎么都琢磨不透原因。
最开始干了件特别蠢的事,也是大多数人都会踩的坑。笃定是自己身体消耗变大、吃的量不够,每次一饿就立马找零食垫肚子,面包、苏打饼干、膨化零食换着吃,想着只要填饱肚子就不会再饿了。完全没在意这些零食全是精加工碳水,没什么营养,就一股脑往嘴里塞,连着这么敷衍加餐了一周,不仅饥饿的问题没解决,反而饿的速度越来越快,上午加餐完中午提前饿,下午吃完零食晚上饭前依旧饿得难受,偶尔还会伴随头晕、没力气的情况,当时还傻乎乎以为是自己代谢变好了,现在想想纯属自我误导。
说白了,零食带来的饱腹感都是假的。
后来才反应过来,这种频繁的饥饿,根本不是身体真的缺能量,是日常吃饭的结构出了问题。我之前的三餐特别敷衍,早餐永远是白粥配白面包,全是精细碳水,一点鸡蛋、肉类都不吃;午餐外卖基本都是米饭配重油配菜,蔬菜少的可怜,膳食纤维和蛋白质摄入严重不足。精细碳水消化速度极快,吃完短时间内会有饱腹感,但血糖会快速升高又快速回落,身体血糖一降,大脑就会立刻发送饥饿信号,哪怕胃里还有食物,也会持续产生饥饿的错觉。
长期保持这种单一的饮食习惯,身体一直得不到足量的长效供能营养,饱腹感的持续时间被大幅压缩。正常人一顿饭能稳稳撑四五个小时,我那段时间最多撑两个小时,不管吃多少主食都没用,因为主食只能短暂填肚子,根本没法维持身体的能量供给。哪怕刻意多盛半碗米饭,依旧逃不过提前饥饿的情况,越瞎吃越乱,越乱越饿,陷入了死循环。
全程只试过一个调整方法,没有复杂的食谱,也没有刻意加餐节食。就是把每顿的白米饭、白面这类精细主食减量一半,每一餐硬性加一份蛋白质,要么水煮蛋,要么无糖豆浆、少量瘦肉,再随便搭配一点青菜,保证每一餐都有碳水、蛋白和膳食纤维。
就这么简单的改动,变化特别直观。
坚持了三四天,频繁饥饿的情况就彻底缓解了。不再莫名其妙肚子空,下午不用靠零食续命,三餐之间的空腹感变得特别平稳,再也没有那种心慌的饥饿感。之前所有的不适,全是自己饮食太单一、乱吃零食造成的,根本不是身体出了毛病,白白焦虑了好久。
昨晚躺在床上,没有再被突如其来的饥饿感打断节奏,安安静静歇着,不知不觉就睡着了。