被身边各路养生博主轮番安利之后，连着半个月四处打听吃什么菜可以提高免疫力，最开始的思路完全跑偏，没从日常餐桌着手，反倒一头扎进保健品的坑里瞎折腾。轻信店铺导购的说法，觉得药片里浓缩的营养远超新鲜蔬菜，连着一个多月每日大把吞综合营养片，三餐随便糊弄，素菜几乎碰都不碰，那段日子上腹整日胀闷，频繁闹肚子拉稀，一遇上降温变天照样着凉感冒，原本想调养身体，反倒把肠胃先折腾出了毛病，实打实做了调理前最没用的蠢事。
高价山野菜，根本没必要天天囤。
后来跟着家中长辈吃饭，长辈常年不爱买各类补品，餐桌上轮换摆放菠菜、平菇、冬瓜三样素菜，早年间总觉得这些菜平平无奇地，不含什么珍稀营养，在很长一段时间里固执的认为想要靠蔬菜提升体质，就得去农贸市场淘那些价格昂贵、市面少见的野生菜，每周特意花不少钱采购，焯水爆炒或是煲汤轮番烹饪，连续吃了两个多月，除了饭菜开销变高，冷热交替的时候依旧容易嗓子发炎，身体状态和从前对比没有半点改观，慢慢开始怀疑之前认准的食补思路本身就走偏了，那些被吹上天的稀缺野菜，营养价值并没有网传的那样夸张，多数只是噱头拉高了售价，性价比还比不上菜市场平价售卖的家常菜品。
反正菜市场随处能买到的普通菜，性价比远高于稀罕野菜。偶尔买菜碰见隔壁阿姨闲聊，她说自家老小常年固定吃几样家常菜，整年很少伤风，没额外添置任何营养补充剂。
慢慢调整日常菜单，去掉高价野菜，固定三种菜品轮换上桌，平菇多半清炒或是炖汤，菠菜焯水后拌少许香油，冬瓜搭配虾皮焖煮，不会一顿把三样全塞进餐盘，每日只保证其中一种上桌，烹饪尽量清淡，少重油重辣，避免破坏食材里的养分，那个阶段没有急于求成，没有一天三餐狂塞蔬菜，只是循序渐进替换掉餐桌上油炸、重盐的荤菜。
换季受凉，再也没轻易发烧卧床。
持续小半年之后，身体变化慢慢显现，从前降温必中招的鼻炎发作频次变少，出门吹风不容易浑身酸软，慢慢才反应过来，不是某一种菜有特效药效，是长期稳定摄入不同品类的素菜，补足身体缺的微量元素，才慢慢把免疫水平稳住，在这期间也试过中途换别的菜品替代，连续一周只吃肉类不碰素菜，没几天就出现口腔溃疡，立马换回原本的搭配，不适感才慢慢消退，也试过短暂加进西兰花、彩椒轮换，发现只要在菌菇、绿叶菜、瓜茄这三类里挑选，不用频繁更换冷门食材，身体都能维持在平稳状态。
其实不用刻意顿顿换五花八门的菜品，不用跟风网红养生蔬菜，固定几样易得食材循环食用就够用，很多人总想着找小众稀缺的菜品，反倒忽略日常随手能买到的家常蔬食，白白浪费不少生活费，还达不到预想的调理效果，也不用追求一次性吃很多，每餐一小盘素菜，日积月累的作用远大于短期暴饮暴食。
夜里躺床上，目光落在厨房置物架堆放的干香菇包装袋上，就那样静静愣着。