身边总有朋友凑一起就吐槽,同样是吃一碗米饭,别人吃完该干啥干啥,自己吃完往沙发上一坐,感觉热量都堆在肚子上,连呼吸都觉得沉。其实这事儿说白了,大多和代谢速度挂钩,只不过很多人一提代谢,就先想到各种网红补剂、极端节食,最后钱花了不少,代谢没提上去,反而把自己折腾得浑身难受。我之前也踩过不少坑,后来慢慢摸索才发现,想让代谢速度快些,根本不用搞那些花里胡哨的,日常里的小细节做到位,比啥都强。就像我闺蜜,以前总说自己喝口水都长肉,天天愁眉苦脸的,后来跟着我慢慢调整习惯,也就一两个月,整个人状态都不一样了,吃的不比以前少,体重还悄悄降了点,说到底就是代谢慢慢提上来了。
先说说最容易被大家忽略的喝水,我敢说至少有一半人,一天喝的水都不够代谢正常运转。以前我也是个不爱喝水的主,整天抱着奶茶、碳酸饮料,觉得喝那些也能补水分,直到有一次体检,医生说我代谢偏慢,让我先从多喝水开始,我才慢慢改掉这个毛病。很多人不知道,身体里的代谢反应,全靠水分来推动,就像机器运转需要润滑油一样,缺水了,代谢自然就慢下来了。而且喝水还能增加饱腹感,减少正餐的摄入量,间接帮着代谢发力。我现在每天早上起床,第一件事就是喝一杯温温水,不是那种大口猛灌,而是小口慢饮,唤醒身体的代谢,白天工作的时候,每隔一个小时就喝一小口,一天下来,差不多能喝够1.5到2升水。刚开始可能觉得麻烦,习惯了之后就好了,甚至会觉得白开水喝起来也有味道,比那些甜腻的饮料舒服多了。还有人喜欢喝冰水,觉得喝着爽,其实冰水会刺激肠胃,反而会影响代谢,尽量喝温温水,温和不刺激,还能帮着身体维持正常的代谢节奏。
然后是吃饭,这也是影响代谢的关键,很多人想让代谢速度快些,就盲目节食,每天吃得少得可怜,觉得吃得少,身体消耗的就会多,其实恰恰相反。身体是很聪明的,你长期吃得不够,它会误以为遇到了饥荒,为了“保命”,就会自动降低代谢速度,减少能量消耗,这样一来,哪怕你吃得再少,也很难瘦下来,甚至会越减越胖。我之前就试过节食,每天只吃一个苹果、一碗蔬菜沙拉,坚持了不到一个星期,就头晕眼花、浑身无力,稍微多吃一点,体重就立马反弹,后来才知道,这就是代谢被饿慢了。正确的做法是,三餐规律,不暴饮暴食,也不刻意节食,每餐吃到七八分饱就好,而且要保证营养均衡,蛋白质、碳水、蔬菜都不能少。蛋白质对代谢特别友好,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾这些,吃进去之后,身体消化吸收需要消耗更多的能量,就能间接提高代谢速度。我现在每餐都会有一份蛋白质,比如早上两个鸡蛋加一杯牛奶,中午一块瘦肉加一碗米饭,晚上一条鱼加一些蔬菜,这样吃下来,既不饿肚子,代谢也能保持在一个不错的水平。还有碳水,很多人觉得碳水会发胖,就完全不吃,其实碳水是身体的主要能量来源,完全不吃碳水,身体没有能量,代谢也会降下来,反而不利于代谢提升,选一些粗粮,比如糙米、玉米、燕麦,代替一部分精制碳水,既能提供能量,又能增加膳食纤维,帮着代谢更好地运转。
运动也不能少,但是很多人一提运动,就想到高强度的健身、长跑,觉得只有这样才能提高代谢,其实并不是这样。对于普通人来说,不一定非要去健身房,日常的轻度运动,长期坚持下来,也能让代谢速度快些。我以前特别讨厌运动,一听到运动就头疼,后来发现,哪怕是每天散步半小时,也能起到不错的效果。每天晚上吃完晚饭,我会和家人一起去小区里散步,不慌不忙,聊聊天、吹吹风,既能促进消化,又能让身体动起来,慢慢的,代谢就有了明显的提升。还有一些碎片化的运动,比如上班的时候,每隔一个小时,站起来伸伸懒腰、活动活动手脚,下班的时候,不坐电梯,爬楼梯,周末的时候,去公园打打羽毛球、骑骑自行车,这些看似不起眼的小运动,积累起来,对代谢的帮助也很大。当然,如果有时间、有精力,适当做一些力量训练,效果会更好,比如举举小哑铃、做几个深蹲、平板支撑,力量训练能增加肌肉量,肌肉量越多,基础代谢就越高,哪怕你不运动的时候,身体也能消耗更多的能量。我现在每周会抽两次时间,做一些简单的力量训练,每次也就20多分钟,坚持下来,不仅代谢快了,身体也变得更紧致了,整个人看起来更有精神。
睡眠不好,代谢也会受影响,这一点很多人都没有意识到。以前我经常熬夜,要么刷手机、看剧,要么加班,每天只睡四五个小时,久而久之,就发现自己脸色暗沉、精神萎靡,而且吃的不多,体重却一个劲地涨,后来查了才知道,熬夜会打乱身体的生物钟,影响代谢激素的分泌,导致代谢速度变慢。身体的代谢,在夜间睡眠的时候,也在正常运转,尤其是深度睡眠阶段,代谢会处于一个比较活跃的状态,帮着身体消耗能量、修复细胞。如果长期熬夜,睡眠不足,代谢激素分泌紊乱,代谢自然就慢下来了。我现在每天都会尽量早睡,晚上11点之前一定上床睡觉,早上7点左右起床,保证每天有7到8小时的睡眠。刚开始的时候,可能很难入睡,我就会睡前泡泡脚、听听舒缓的音乐,放下手机,慢慢的,就养成了早睡早起的习惯。睡眠充足之后,我发现自己的精神状态好了很多,脸色也变得红润了,代谢也慢慢提上来了,哪怕偶尔吃多一点,也不会轻易长肉。还有人喜欢熬夜补觉,比如平时熬夜,周末就睡十几个小时,其实这样也不好,会打乱生物钟,反而不利于代谢稳定,最好是每天保持规律的作息,早睡早起,让身体的代谢形成一个稳定的节奏。
另外,保持良好的心态,也能间接帮着提高代谢速度。很多人一提到想让代谢速度快些,就变得特别焦虑,整天纠结于吃多少、动多少,稍微达不到预期,就情绪低落,其实这种焦虑的情绪,也会影响身体的代谢。情绪不好的时候,身体会分泌一种压力激素,这种激素会抑制代谢,导致代谢速度变慢,而且还会让人更容易想吃高热量、高脂肪的食物,进而导致体重增加。我之前也有过这样的阶段,整天盯着体重秤,一点变化都没有就特别着急,后来慢慢想通了,代谢提升是一个循序渐进的过程,不是一蹴而就的,需要长期坚持良好的习惯,不能急于求成。现在我每天都保持轻松的心态,该吃就吃、该动就动、该睡就睡,不纠结于一时的变化,反而慢慢看到了效果。平时可以多和朋友聊聊天、出去散散心,释放一下压力,保持积极乐观的心态,身体的代谢也会跟着变得活跃起来。
还有一些小细节,也能帮着我们让代谢速度快些,比如吃饭的时候细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。很多人吃饭的时候,为了赶时间,吃得特别快,食物没有充分咀嚼,就进入肠胃,肠胃消化起来会更费力,也会影响代谢。细嚼慢咽,既能让大脑有足够的时间接收到饱腹的信号,减少暴饮暴食,又能减轻肠胃的负担,让食物更好地消化吸收,从而促进代谢。我现在吃饭,都会刻意放慢速度,每一口饭都嚼十几下,慢慢品尝,不仅吃得更舒服,也能帮着代谢更好地运转。还有,不要长时间久坐,现在很多人都是办公室职员,一整天都坐在电脑前,一动不动,这样会导致血液循环变慢,代谢也会随之降低。每隔一个小时,就站起来活动活动,伸伸懒腰、踢踢腿、走一走,促进血液循环,让代谢保持活跃。另外,偶尔吃一点辛辣的食物,也能稍微提高一下代谢,比如吃一点辣椒、生姜、大蒜,这些食物能刺激身体发热,促进血液循环,间接提高代谢速度,不过也不能多吃,尤其是肠胃不好的人,避免刺激肠胃。
其实总结下来,想让代谢速度快些,真的不用搞那些复杂的操作,也不用花大价钱买补剂,只要把喝水、吃饭、运动、睡眠这些日常小事做好,保持良好的心态,长期坚持下来,代谢自然会慢慢提升。很多人之所以觉得代谢慢,就是因为平时的习惯不好,又急于求成,盲目尝试各种方法,最后反而适得其反。代谢就像身体的发动机,只要我们给它足够的“燃料”(营养)、足够的“润滑油”(水分),让它正常运转(运动、睡眠),它自然会发力,帮我们消耗多余的能量,让我们拥有一个健康的身体。我身边很多朋友,跟着我慢慢调整这些日常习惯,都慢慢实现了代谢提升,整个人的状态也变得越来越好,不再被“喝口水都长肉”的烦恼困扰。所以,与其羡慕别人代谢快,不如从现在开始,从身边的小细节做起,一步一步,慢慢让自己的代谢也快起来,不用刻意节食,不用拼命运动,就能轻松拥有好状态。