说真的，我之前从来没把红糖过期当回事，总觉得这种干燥的东西放多久都能喝，直到上次我随手抓了一把柜子里放了大半年的红糖冲了水，喝完没两个小时就遭了罪，才后知后觉意识到，喝了过期红糖真的不是小事，也才明白，有些东西过期了就该扔，别抱着侥幸心理觉得没事，到最后难受的还是自己。我知道很多人跟我一样，平时买红糖要么是用来泡水喝，要么是煮姜茶、熬粥，有时候买多了放着放着就忘了，等再想起来的时候，看看包装上的保质期，早就过了，这时候大多人都会犹豫，扔了可惜，喝了又怕出事，其实我之前也是这样，总觉得红糖看起来好好的，没有发霉没有异味，喝一口应该没关系，可事实证明，我那种想法真的太天真了，过期的红糖，哪怕看起来再正常，也可能藏着看不见的隐患，喝了过期红糖会怎么样，只有亲身经历过一次，才会真正记在心里。
我上次喝的那包红糖，过期差不多有三个月了，当时拆开的时候，闻着也没有什么奇怪的味道，颜色还是那种正常的深褐色，颗粒也很干燥，没有结块，所以我就放心地冲了一杯，甜度也和平时喝的没什么区别，我一口气就喝完了，还想着这么好的红糖扔了确实可惜，甚至还打算第二天再冲一杯。可没想到，喝完大概一个小时左右，我的肚子就开始不舒服了，一开始只是轻微的隐隐作痛，我还以为是自己早上没吃好饭，没太在意，可没过多久，肚子就越来越疼，那种疼不是绞痛，是那种闷闷的、持续不断的疼，而且还伴有腹胀的感觉，不管我怎么揉肚子，都没有缓解，反而越来越严重，这时候我才意识到，可能是因为喝了那杯过期的红糖。我赶紧去查了一下，才知道过期的红糖虽然看起来正常，但里面可能已经滋生了细菌，只是我们肉眼看不见而已，这些细菌进入肠胃之后，就会引发肠胃不适，这也是喝了过期红糖最常见的一种情况。
除了肚子痛和腹胀，我那天还出现了腹泻的症状，大概每隔十几分钟就要去一次厕所，拉出来的都是稀水样的大便，一开始我还能强撑着，可拉了几次之后，整个人都软了，浑身无力，头晕眼花，连站都站不稳，而且还伴有恶心的感觉，差点就吐出来了。我赶紧找了点止泻药吃了，又喝了很多温水，才慢慢缓解了一些，整整折腾了一下午，我才感觉舒服了一点，从那以后，我再也不敢喝过期的红糖了，不管看起来多正常，只要过了保质期，我都会毫不犹豫地扔掉。后来我跟身边的朋友聊起这件事，才发现不止我一个人有过这样的经历，有个朋友之前也喝了过期的红糖，不仅腹泻、腹痛，还发了低烧，去医院检查之后，医生说就是因为食用了过期变质的红糖，引发了肠胃感染，挂了两天水才好起来，这也让我更加清楚，喝了过期红糖会怎么样，远比我们想象的要严重，千万不能抱有侥幸心理。
可能有人会问，为什么红糖过期了会有这么大的危害，其实这和红糖的成分有很大的关系。红糖的主要成分是蔗糖，还有少量的葡萄糖、果糖以及多种维生素和矿物质，这些成分都是细菌非常喜欢的营养物质，尤其是在潮湿、闷热的环境下，细菌更容易在红糖中滋生繁殖。而且红糖大多是松散的颗粒状，表面积比较大，很容易吸收空气中的水分和灰尘，一旦吸收了水分，就会变得潮湿，进而结块、发霉，虽然有时候我们看到的过期红糖没有发霉、没有结块，但其实里面已经有细菌在滋生了，只是还没有表现出明显的变质迹象而已。这种情况下，我们喝了过期红糖，这些细菌就会进入我们的肠胃，引发急性肠胃炎，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重的甚至会引发脱水、发烧，对身体健康造成很大的影响。
还有一种情况，就是过期的红糖如果存放不当，比如放在潮湿的地方，很容易滋生霉菌，霉菌产生的黄曲霉素是一种有毒物质，这种物质对人体的危害非常大，长期摄入会对肝脏造成严重的损伤，甚至还有致癌的风险。虽然有时候我们看到的红糖只是轻微发霉，去掉发霉的部分，剩下的看起来还是正常的，但其实霉菌的菌丝已经深入到了红糖的内部，只是我们肉眼看不见而已，这种情况下，即使我们只喝了一点点，也可能会摄入黄曲霉素，对身体健康造成潜在的危害。我之前就见过一包存放了很久的红糖，表面有一层白色的霉菌，看起来非常恶心，那种红糖肯定是不能喝的，可有些人心大，觉得去掉发霉的部分就可以了，其实这种做法是非常危险的，喝了这种发霉的过期红糖，危害比单纯的细菌滋生要大得多。
我知道很多人觉得红糖是天然的食材，保质期应该很长，而且平时存放的时候也没有太在意，要么随便放在柜子里，要么放在厨房的台面上，其实这样的存放方式很容易导致红糖提前过期、变质。正常来说，红糖的保质期大概在12到24个月左右，具体的还要看包装上的说明，而且红糖的存放需要放在干燥、通风、阴凉的地方，密封保存，避免潮湿和阳光直射，这样才能延长它的保质期。如果存放不当，即使没有过保质期，红糖也可能会提前结块、发霉，变得不能饮用，更不用说过了保质期的红糖了，其安全性更是无法保证。所以，平时我们买红糖的时候，尽量不要买太多，够自己用一段时间就可以了，而且要定期检查一下家里的红糖，看看有没有过期、变质，如果过期了，不管看起来多正常，都要及时扔掉，不要觉得可惜，毕竟身体健康才是最重要的。
还有很多人可能会有这样的疑问，喝了过期红糖之后，如果出现了不适症状，应该怎么办？其实如果症状比较轻微，比如只是轻微的腹痛、腹胀，没有出现腹泻、呕吐、发烧等症状，那么可以多喝一些温水，促进身体的新陈代谢，帮助排出体内的有害物质，同时注意休息，清淡饮食，一般过一段时间就会自行缓解。但如果症状比较严重，比如出现了严重的腹泻、呕吐，甚至脱水、发烧、头晕、乏力等症状，那么一定要及时去医院就诊，不要拖延，以免加重病情，对身体健康造成更大的危害。我上次的症状虽然不算特别严重，但也折腾得够呛，所以大家一定要记住，喝了过期红糖之后，如果出现了不适症状，一定要根据症状的轻重采取相应的措施，千万不能掉以轻心。
其实不仅仅是红糖，任何食物都有保质期，过期的食物都可能会滋生细菌、霉菌等有害物质，食用之后都会对身体健康造成危害，只是很多人平时没有太在意，总觉得偶尔吃一次过期的食物没关系，可久而久之，就可能会对身体造成潜在的伤害。我之前就是因为经常忽视食物的保质期，不止一次因为吃了过期的食物而肠胃不适，直到这次喝了过期红糖遭了大罪之后，才真正重视起来，现在我每次买食物的时候，都会仔细看一下保质期，家里的食物也会定期清理，过期的、变质的都会及时扔掉，再也不会抱着侥幸心理去食用了。
总的来说，喝了过期红糖会怎么样，答案其实很明显，轻则会出现腹痛、腹胀、腹泻、恶心等肠胃不适症状，重则会引发肠胃感染、脱水、发烧，甚至摄入霉菌毒素，对肝脏造成损伤，危害身体健康。所以，大家一定要记住，红糖过期之后，就不要再饮用了，不管看起来多正常，都要及时扔掉，不要觉得可惜。同时，平时存放红糖的时候，也要注意方式方法，放在干燥、通风、阴凉的地方密封保存，延长它的保质期。另外，也要养成重视食物保质期的习惯，不管是红糖还是其他食物，过期了就不要再食用，这样才能更好地保护自己的身体健康，避免因为食用过期食物而遭受不必要的痛苦。