宝宝九个月可以吃什么｜软烂根茎搭配碎肉分两顿投喂

拎着满满一兜菜蹲厨房台边发呆，连着三天拿不准宝宝九个月可以吃什么，前阵子被楼下遛娃的老人说教，说不用精细加工，直接啃煮软的整颗花生就行，寻思花生营养足，当天午饭就剥了三四粒煮透，放小碗里让孩子自己抓着吃，没两分钟就呛的脸憋红，慌慌张张竖抱拍背大半天才咳出来，事后抱着孩子坐在沙发缓神，才清楚民间随口说的辅食法子大半靠不住，手边堆的南瓜、山药、瘦猪肉，全都不知道该怎么拆分分量，超市导购推荐的成品辅食泥又嫌添加剂多，舍不得频繁买，一小罐的价钱够买两三天的新鲜食材，算下来自己现做要划算不少，可拿捏不好食材软硬，生怕又闹出呛食的意外。

红薯蒸软压成泥，是最先试成的吃食。

周末去表姐家串门，她家娃刚过完九个月，正餐固定一餐碎菜瘦肉粥，大米提前泡四十分钟熬的绵烂，胡萝卜切小丁焯水，猪里脊冷水下锅撇去浮沫剁成肉末，三种食材混在粥里小火再焖五分钟，舀出来没有结块，一勺送进嘴里不用刻意嚼就能下咽，表姐顺手盛了小半碗让自家娃试吃，大半碗都吃的干干净净，临走的时候抄了配比，回家照着复刻，头一回做把控不好水量，粥熬的太稀，孩子喝两口就推开勺子，连着调整三次米和水的比例，才摸准差不多一碗米配七碗清水，偶尔富余出的粥底，掺半勺山药泥，口感会更绵密，就是处理山药的时候粘液沾手上发痒，每次削皮都得套上一次性手套。

青菜不能直接生剁，沸水焯三十秒去掉草酸，再切碎末拌辅食里。

试过买现成鳕鱼块，解冻后剔除全部细刺上锅隔水蒸，鱼肉用勺子捻成绒状，混在米粉里，起初怕腥味重孩子抗拒，只放了小半勺，没想到咂嘴吃的很香，之后每隔三天就安排一次鱼肉辅食，偶尔替换成龙利鱼，没有细刺省的挨个挑拣，就是生鲜市场的鱼价格忽高忽低，碰到涨价就换成鸡蛋黄，整蛋暂时不敢喂，只取蛋黄加水蒸成嫩蛋羹，蛋清容易引发过敏，身边好几个宝妈喂完起红疹，索性延后添加，在选购蛋类的时候专挑土鸡蛋，蛋黄的绵密程度比普通鸡蛋要好上一截。

整粒坚果全程杜绝。

水果只选应季品类，苹果去皮隔水蒸软压泥，生苹果偏凉，空腹吃容易拉肚，之前图省事直接刮生苹果泥，当天傍晚孩子连着拉两次稀便，停掉生冷水果三天才慢慢好转，香蕉选表皮带少量黑点的熟果，用勺压碎直接喂食，不用加热，橙子剥去外层薄膜挤少量果汁兑水，原汁酸度太高，直接喝会酸到皱眉拒食，每次兑三倍温水，一小勺慢慢喂，不敢一次性倒多，作辅食搭配的时候水果永远放在两餐中间，不跟着正餐一起吃，避免积食腹胀。

主食除了粥和高铁米粉，烂面片也能当作一餐。

收拾完散落的辅食餐具，水槽里泡着半碗没吃完的南瓜泥，指尖碰了下瓷碗边缘就转身去收拾孩子换下的围兜。