前阵子被一圈相熟宝妈轮番缠着打听宝宝可以吃的鱼类有哪些，连着好几天被反复追问弄得心里发闷，本来打算拖着往后再整理相关鱼种，实在扛不住细碎问询，只能靠着这一年多给孩子添辅食断断续续踩过的各类经历，零散记下试过的鱼种，没有规整的排序，全是日常采买做饭积攒下来的零碎见闻。
贪图实惠在街边生鲜摊购入散装冷冻鳕鱼是最早踩的大亏，摊贩随口打包票说全是适合幼童食用的真鳕鱼，带回家常温慢慢解冻之后，鱼肉摸起来软塌塌的没有紧实肌理，上锅蒸熟直接化成一团油脂碎末，舀小半勺混在米糊里喂给孩子，没过半个钟头小家伙就不停反胃，接连吐出胃里辅食，那时候压根分辨不出鱼种差别，片面归咎于辅食一次性加的太多，连着三天停掉所有鱼肉类辅食，后续和隔壁宝妈闲聊才知晓这款廉价冻鱼是油鱼，体内大量难代谢的油脂不适合低龄宝宝肠胃，平白浪费食材花销还折腾孩子身体，本来已经列好的购鱼清单直接被搁置，硬生生拖延近一个月不敢随便在杂牌水产摊位选购鱼肉，每次路过露天水产区都刻意绕道走，生怕粗心再次选错品类。
楼下同住的宝妈，日常辅食总选用黄花鱼。
碰见过好几次她傍晚在厨房收拾食材，鲜活黄花鱼整只上锅清蒸，熟透后只剔除中间一根主鱼骨，余下的鱼肉细细捻成肉泥拌进软烂白粥，她家宝宝从七个月启动鱼肉辅食开始间断食用，肠胃从来没有出现过不耐受的状况，唯独鱼肉侧边的夹缝里藏着零星细刺，之前她偷懒简化挑刺工序，差点让细软鱼刺卡到孩子喉咙，自此之后再忙碌，处理黄花鱼辅食都会拿着辅食镊子反复翻看每一块鱼肉缝隙，耗掉不少地细碎时间也不肯省略步骤，菜场在售的新鲜黄花鱼售价亲民，日常频繁采买也不会增添太多开销，反正算是平民辅食鱼里实用性很强的品类。
商超冷柜封装的无骨龙利鱼排，是家里冰箱常备的食材，再逛超市碰见活动价总要多囤个三四包，零下十八度冷冻环境能存放一个多月，工作日没时间出门采购鲜鱼的时候，切薄薄一小块蒸熟，辅食机打成泥就能搭配主食，只是市面上杂牌产品参差不齐，不少货品注水严重，高温蒸煮之后鱼肉大幅度缩水，同等称重的鱼排实际可食用部分少上差不多三分之一，前后换过四五款牌子，慢慢固定选购配料表干净、没有额外保水添加剂的产品。
集市售卖的鲜活小黄鱼试过一次就撤出辅食清单。
这类小鱼浑身遍布细密软刺，哪怕耐心剔除表层显眼大刺，肉层缝隙还藏着肉眼很难察觉的细小骨刺，上次打磨辅食泥的时候疏漏一根细刺，宝宝吃到一半骤然哭闹不停，连着干呕好几下，抱着孩子不停喂温水安抚，折腾一个多小时才安稳下来，从那以后小黄鱼只留作全家人的正餐菜品，再也不会加工成宝宝辅食，偶尔遇上特价也不会多买，避免误拿混用。
鲜银鱼是偶然发现的适配鱼种，通体没有硬质鱼骨，沸水短时间焯烫过后切碎，搭配蛋液蒸制蛋羹，口感软嫩极易消化，鲜货和风干干货都挨个试过，鲜银鱼自带的腥味更浅，泡发干银鱼得在清水里静置三十分钟，冲去表层多余盐分，市面上散装腌制干银鱼含盐量普遍偏高，选购时要翻看外包装配料，避开标注食盐靠前的货品，身边不少长辈总觉着干货存放周期长、性价比更高，大批量囤货之后才发觉含盐超标没法喂娃，大批量干货最后只能用于日常家常菜烹饪。
收拾完全天剩下的生鲜食材，顺手把富余的龙利鱼排推进冰箱冷藏层深处。