和朋友在外聚餐时,总有人凑过来问百威啤酒怎么样好喝么,前后在不同场景里喝了不少次瓶装、罐装的版本,实打实的感受也攒了一堆,不会笼统的说好喝或者难喝,不同状态下入口的体验差得还挺明显。
冰透的瓶装款,刚开瓶气泡就往上涌。
有次粗心忘了提前把酒放进冰箱,直接拆了常温的瓶装百威来喝,入口立刻就觉得酒体发闷,麦芽独有的香气散得很慢,舌尖位置能尝到一丝淡淡的涩感,原本活跃的气泡也变得绵软无力,完全没有冰镇时候那种利落的冲劲,连着喝上两口就觉得喉咙处隐隐发腻,旁边人递来别的饮品,当下就不想再碰手里这瓶酒,本来想着凑活把整瓶喝完,最后还是随手放到桌边等着自然降温,能明显察觉到温度对这款酒的影响真的格外大,它根本做不到脱离低温还能保持不错的饮用体验,常温状态下的表现实在算不上出彩。
居家窝在沙发上追剧,开一罐冰镇易拉罐装的百威是常有的事,易拉罐保冷的效果比玻璃瓶要好不少,握在手里许久酒体都不会快速回温,入口的苦味压得很淡,麦芽味浅浅的浮在舌尖,就是很标准的淡啤口感,搭配薯片、坚果这类零食也不会互相抢味,反正一杯接一杯喝下去也不会觉得厚重发腻,日常当解闷的饮品差不多刚刚好。
偏爱重口精酿的人基本都瞧不上它。
公司组织户外团建的时候,现场备了大份分享装的百威,一群人闹闹哄哄的,然后有人试着往酒里兑了柠檬汽水,原本味道偏单薄的酒体多了几分清新果香,本身淡淡的苦味几乎被完全遮盖住,喝起来就像带着轻微酒气的汽水,平时不爱喝纯啤酒的同事反倒觉得这样调配之后顺口很多,其实这么喝已经尝不到啤酒本身的特质了,纯粹就是借着饮品凑个热闹氛围。
折腾好久才搞明白,这款酒从一开始就不是主打浓郁风味的类型。它属于市面最常见的口粮黄啤,麦芽浓度偏低,酒劲也十分温和,正常饮用的情况下很难快速上头,出门游玩、朋友小聚的时候带上几瓶几罐都很合适,不用顾虑身边酒量一般的人适应不了,对比那些风味厚重的啤酒,它最大的特点就是百搭,能适配绝大多数轻松的场合,可要是一心想品尝醇厚饱满的酒香,那这款酒就会显得味道太浅,喝起来总觉得少了点滋味。
深夜下楼去便利店补货,货架上只剩冷藏区的百威,拎着回到楼下在街边坐下,冰凉的酒液滑过喉咙,凉意慢慢的散开,酒体里没有杂味,收尾的口感也足够干净,喝完之后口腔里不会残留久久散不去的怪味道,这点细节倒是让人觉得很实在。
伸手捏扁空罐子,弯腰丢进旁边的垃圾桶,抬脚走进楼道关上了单元门。