之前频繁头晕、蹲起眼前发黑，去检查查出轻度缺铁性贫血，那段时间疯狂查预防贫血的食物有哪些，还踩了不少没用的食补坑，折腾了大半年，总算摸透了普通人日常补铁防贫血最实在的吃法，没有花哨套路，全是自己实打实试过的日常饮食方式。
最开始犯了个特别蠢的错误，听信长辈说红枣、红糖、红豆是补血神器，连着吃了两个多月，每天泡水、煮粥轮番来，结果复查血常规，指标一点没涨，甚至还微微降了点。当时特别纳闷，明明天天吃补血的东西，怎么一点效果都没有。后来才反应过来，植物性的铁吸收率极低，红枣红糖里大多是糖分，能被身体吸收用来造血的铁少得可怜，靠这些预防贫血，基本就是白费功夫。
真正起效的，是最朴素的动物性补铁食物，也是日常预防贫血的核心。猪肝是我坚持吃最久的，不用吃太多，一周吃两次，每次切薄薄几片焯水清炒或者煮汤就行。猪肝的铁含量高，而且是血红素铁，人体吸收效率特别高，不用吃大量，少量规律摄入就够用。除了猪肝，瘦牛肉、鸭血、猪血也是性价比超高的选择，超市平价好买，做法也简单。日常做饭替换一部分猪肉，用瘦牛肉炒菜，一周吃一次鸭血汤，坚持下来，身体的变化特别明显。
光吃补铁的肉食还不够，之前只吃肉类，指标上涨得特别慢，半天不见起色。折腾好久才搞明白，铁的吸收需要维生素C辅助，不然吃再多补铁食物，大部分营养也会白白流失。
日常三餐会搭配大量高维C的果蔬，都是随处可见的普通食材。晨起空腹吃一个橙子，午饭搭配清炒西兰花，晚饭偶尔拌点彩椒、西红柿。这些果蔬不用刻意多吃，每顿饭保证有一份就行，维C能直接提升铁的吸收率，让食补的效果翻倍，比单一吃补血食材管用太多。
有段时间图方便，天天喝浓茶、咖啡，完全没在意饮食禁忌。后来发现，就算每天坚持吃补铁食物，状态还是时好时坏。慢慢才发现，浓茶和咖啡里的物质会抑制铁吸收，吃饭前后一小时喝，基本等于白补。之后直接改掉这个习惯，饭后不再碰这类饮品，只喝白开水，食补的效果立马稳定了。
鸡蛋也是我常年常备的食物。
每天早上一个水煮蛋，蛋黄里含有丰富的铁和优质蛋白，蛋白能补充身体造血需要的营养，温和不刺激，适合长期坚持，不管是日常预防，还是轻度贫血调理，都很适配。
不用刻意买昂贵的滋补品，也不用跟风吃各种网红补血食材。普通人预防贫血，核心就是规律摄入动物肝脏、瘦肉、血制品，搭配新鲜果蔬补充维C，避开抑制铁吸收的饮品，简简单单的日常饮食调整，就足够维持身体正常的造血状态。
现在蹲起再也不会发黑，疲惫感少了很多，最遗憾的是当初白白浪费两个多月时间，执着于没用的植物食补，耽误了最简单有效的调理方式。