女性尿酸高要注意什么饮食|日常吃饭优先避开高嘌呤食材
一开始听到身边人念叨女性尿酸高要注意什么饮食,心里还挺不以为然,总觉得这都是中老年人才会碰到的问题,自己平时吃喝随意,奶茶、炖菜轮番吃,作息也乱糟糟,体检报告出来看到尿酸数值偏高,整个人才愣在原地,嘴上还忍不住嘟囔,好好的怎么就出这种状况。
最先犯的糊涂,就是盲目喝浓汤。
那段时间听家里长辈说喝汤滋补,身子养好了代谢自然就顺了,压根没去多想食材本身的问题,每天下班回家就炖上一锅排骨菌菇汤,有时候还会加几只大虾一起慢熬,汤熬得越浓越觉得营养足,连着喝了快二十天,再去复查的时候,尿酸数值非但没降,反倒又涨了一截,当时又气又无奈,明明照着别人说的法子做了,结果反倒把身体折腾的更不舒服,心里憋着一股火气,又没法去责怪长辈,只能自己闷着,那段时间连吃饭都提不起兴致,总觉得做什么都不对。
后来才反应过来,肉汤、海鲜熬出来的汤水,嘌呤全都溶在汤汁里,喝的越多,摄入的量就越大。之前总以为肉才是问题,汤清淡就没事,完全搞反了重点。慢慢开始调整一日三餐,也不是一下子把爱吃的东西全戒掉,只是一点点筛选不合适的食材。
街边常卖的卤味、动物内脏,从那之后基本就不再碰了,这类东西味道重,下饭解馋,可嘌呤含量高的离谱,偶尔嘴馋吃一口,当天身体就能感觉到不对劲,关节处隐隐发沉,次数多了也就不敢再碰。其实就是嘴馋的时候容易把持不住,好几次走到卤味摊前,脚步顿住想伸手买,最后还是转头走了。
很多女生爱喝的甜饮料、果茶,也是一大隐患。以前下午茶必点奶茶、气泡水,觉得白开水寡淡难喝,改饮食的头一周,总觉得嘴里没味道,坐立难安,忍不住想点开外卖软件下单,硬生生忍住之后,慢慢试着喝温水、淡茶水,反正喝久了,也就不觉得白开水难喝了,手边的饮品杯,从此再也没装过甜腻的饮品。
之前听人说尿酸高不能吃所有豆制品,吓得豆腐、豆浆全都停了,饿了也不敢碰,后来慢慢摸索才发现,新鲜的嫩豆腐、少量豆浆其实不用完全忌口,只要不是油炸的豆泡、腐乳这类加工品,适量吃一点完全没问题,之前一刀切的做法,纯粹是自己吓自己,白白少了好多可以吃的菜式。
主食不用刻意改变。
米饭、面条这类日常主食基本不受影响,反倒是新鲜的绿叶菜、瓜类可以多吃一些,这类食材嘌呤含量低,还能补充维生素,每天餐桌上都会摆上一两盘清炒时蔬,烹饪方式也改了,不再重油重盐,蒸、煮、清炒成了主要做法,重油的红烧、焖炖都尽量减少,口味变淡之后,连整个人的状态都轻松不少,只是偶尔怀念以前大口吃重口味饭菜的日子,心里难免有点别扭,却也清楚不能再回到从前的吃法。
有次朋友约着吃火锅,锅底选的骨汤,坐下之后才想起这事,全程只夹素菜和少量瘦肉类,丸子、毛肚一类碰都没碰,一顿饭吃的束手束脚,旁边人还打趣说太讲究,懒得去解释太多,自己心里清楚就好,草草吃完就提前离场,也没跟着大家继续闲聊。
当晚收拾完餐桌,随手把桌上剩下的半杯果茶倒进了水槽,指尖碰到冰凉的杯壁,站在原地愣了几秒。