葡萄和火龙果哪个热量高-同等重量葡萄热量更高
前段时间控制饮食减脂,每天饭后都会挑两样水果解嘴馋,反反复复纠结葡萄和火龙果哪个热量高,一开始凭着口感瞎判断,总觉得火龙果吃着清甜水分足,肯定热量低,葡萄甜滋滋的糖分多,应该热量偏高,可身边有人说法反过来,弄得心里没底,索性连着好几天,每次吃之前都大致称下重量,再对照着常见的食物热量表一点点核对,也没想着去问别人,就自己慢慢琢磨对比,期间还犯了不少傻,比如一次性抓一大串葡萄直接下肚,完全没把控食用量,只顾着吃得过瘾,压根没考虑过两种水果热量上的差距会这么明显。
一开始就踩了误区。
光靠嘴巴尝甜度判定热量,真的特别不靠谱。有时候吃起来不算很甜的水果,暗藏的糖分和热量反而会超出想象,就像那几天吃的白葡萄,果肉紧实,咬下去汁水饱满,甜度看着不算拔尖,每次随手抓个十来颗,没觉得吃得多,可累加起来的热量,比切好的一大块火龙果还要多出一截,那会也没当回事,依旧两样水果换着吃,体重变化也一直不明显,折腾好久才搞明白问题出在哪,原来甜度只是表象,果肉里的糖分占比才是核心。
专门分批次称重对比过。
取同样五百克的果肉分开测算,火龙果大多是水分和膳食纤维,碳水化合物占比很低,整体热量数值一直处在低位,哪怕连着吃小半个,摄入的热量也十分有限,就算晚上饿了拿它当零嘴,也不用太过担心热量超标,葡萄就不一样了,不管是巨峰还是提子这类品种,果肉里果糖、葡萄糖含量都不低,同等重量下算下来,热量稳稳高出一大截,那段时间为了凑够口感,有时候还会把两种水果混在一起吃,等于无形中又叠加了热量,现在回想起来,当时的吃法完全就是白忙活,白白摄入了不少多余热量。
也试过只吃火龙果代餐。
晚饭吃的少的时候,就切半个火龙果当加餐,饱腹感来得快,吃完肚子舒服,也不会有腻味的感觉,连续吃了一周,身体状态没什么负担,换成葡萄当加餐就不一样了,哪怕只吃半串,过后总觉得喉咙发甜,夜里还容易口干,而且称体重的时候,数字几乎没往下走,慢慢也就摸清了两者之间的差别,不是光看甜不甜就能下定论的,水分多少才是影响热量的关键因素之一,就是一开始压根没往这方面去想,白白走了不少弯路。
别被口感骗了。
昨天收拾果盘,把剩下的葡萄和火龙果摆在一起,顺手又掂了掂分量,想起之前反反复复测算对比的日子,随手拿起一颗葡萄放进嘴里,指尖擦了擦果盘边缘,之后转身去收拾厨房的杂物了。