芹菜不能和什么食物一起吃|同食容易引发肠胃不适
上次家里接连闹肚子,才慢慢留意芹菜不能和什么食物一起吃,连着几天的饭桌上都绕不开这个问题,一开始只当是普通吃坏了肚子,压根没往食材搭配上面多想,还随手抓了家里常备的肠胃药直接吞下去,现在回头看这做法实在太草率,吃完药该怎么做菜还是照旧,完全没察觉到真正出问题的地方。
那天中午炒了芹菜,配的绿豆汤。
中午吃完这顿饭,坐在客厅歇了没半小时,肚子就开始隐隐发胀,一开始只是觉得撑得慌,以为是菜炒得油了些,起身走动了几圈,胀气的感觉不但没缓解,反倒慢慢变成一阵阵的隐痛,当时也没往两种食物搭在一起上面琢磨,只觉得是自己中午吃的量太多,硬扛着打算等不适感自己消下去,期间还喝了两口凉水,现在回想起来,喝凉水更是添乱,整个人闷在沙发上,连说话的兴致都提不起来,就盯着茶几上剩下的半盘芹菜发呆,脑子里乱糟糟的,只盼着身体能快点舒服起来。
傍晚又做了凉拌芹菜,切了不少蛤蜊肉拌在里面,图着口感清爽,夏天吃着也解腻,家里人都觉得这样搭配味道不错,一口接一口吃的很欢,谁也没多想食材放在一起会不会有不妥。
然后到了夜里,肠胃又开始折腾,断断续续的不舒服,翻来覆去睡不踏实,之前吃的药也没起到半点作用,这时候才慢慢把几次难受的状况串起来,发现每次身体不对劲,餐桌上都有芹菜和另外几样东西一同摆着。
再一次尝试搭配是隔天的早餐,清炒芹菜配了红薯粥,想着都是清淡的吃食,应该不会出问题,几口粥几口菜吃下去,没过多久小腹就有坠坠的感觉,这下彻底确定,不是食材不新鲜,纯粹是搭配出了偏差。
后来才反应过来,芹菜和部分寒性食材、高蛋白贝类同吃,肠胃弱的人很容易出现不适,日常尽量错开食用就可以。
连着几天刻意分开吃,只单独做芹菜,或是搭配家常的青菜、猪肉这类食材,肚子发胀、隐痛的情况再也没有出现过,做饭的时候也不再随心所欲乱搭配食材,每回拿起芹菜准备下锅,都会下意识想一想当天桌上还有哪些菜。
夜里躺床上,闭眼之后脑子里还晃着中午那盘芹菜的样子,伸手扯了扯搭在身上的薄被。