猕猴桃是生活里常见的水果,表皮带着细密绒毛,剥开后果肉晶莹,酸甜的口感总能俘获不少人的喜爱。很多人觉得它营养充足,既能补充水分,又能吃到天然果香,于是不知不觉就会多吃几个。其实不管什么食物,过量食用都可能给身体带来负担,猕猴桃也不例外,只是这种负担往往不会立刻显现,容易被人忽略。身边就有朋友,一次买了一斤新鲜猕猴桃,趁着口感最佳的时候一口气吃了六个,当天下午就出现了肠胃不适的情况,一开始还以为是其他食物的问题,后来才慢慢意识到,可能是猕猴桃吃多了引发的反应。
猕猴桃的果肉里含有大量膳食纤维,这种物质能促进肠道蠕动,帮助身体排出代谢废物,适量食用对肠道健康有好处。但如果一次性摄入过多,膳食纤维会在肠道内堆积,尤其是肠胃功能本身就比较弱的人,很难快速消化这些纤维。它们会在肠道里吸水膨胀,增加肠道负担,进而引发腹胀、腹痛的感觉,严重的时候还可能出现腹泻。有位长辈肠胃一直不太好,平时吃一个猕猴桃都要慢慢咀嚼,有一次一时兴起吃了三个,当天晚上就频繁上厕所,腹泻持续了大半天,整个人都没了精神,后来休息了两天才慢慢恢复,这就是典型的猕猴桃吃多了给肠胃带来的压力。
除了肠胃不适,猕猴桃吃多了还可能影响口腔状态。猕猴桃的果肉里含有一定量的果酸,这种酸性物质能提升口感的酸甜度,让它吃起来更清爽,但酸性物质接触口腔黏膜的时间过长、量过多,就会对黏膜造成刺激。经常一次性吃四五个以上猕猴桃的人,可能会出现口腔发麻、喉咙发紧的情况,这是因为果酸刺激了口腔和咽喉部位的黏膜,导致黏膜轻微受损。我自己就有过这样的经历,夏天的时候特别喜欢吃冰镇猕猴桃,一次吃了五个,吃完后没多久就觉得舌头尖发麻,喉咙也有些不舒服,喝水的时候还有轻微的刺痛感,这种感觉持续了一天多才消失,从那以后就再也不敢一次吃那么多了。
对于本身血糖偏高的人来说,猕猴桃吃多了会怎么样更是需要重点关注的问题。猕猴桃虽然吃起来酸甜,但它的含糖量并不低,每100克猕猴桃的含糖量大约在14克左右,属于中等含糖量水果。健康人群适量食用,身体能正常代谢这些糖分,不会对血糖造成太大波动,但血糖偏高的人,身体代谢糖分的能力较弱,一次性吃太多猕猴桃,会导致体内糖分摄入超标,进而引起血糖升高,不利于血糖的控制。曾经听医生说起过,有位糖尿病患者,因为觉得猕猴桃营养丰富,又不属于很甜的水果,就没有控制食用量,一天吃了七个,结果当天晚上测量血糖,数值比平时高出了很多,后来在医生的叮嘱下,才严格控制了猕猴桃的食用量,每天不超过一个。
猕猴桃吃多了还可能引发过敏反应的加重,很多人不知道,猕猴桃也是常见的一种过敏原,只是过敏反应有轻有重。轻微过敏的人,吃一两个可能不会有明显反应,或者只是出现轻微的皮肤瘙痒,但如果一次性吃太多,就可能让过敏反应加重,出现皮肤起红疹、瘙痒难忍的情况,严重的时候还可能出现呼吸困难、恶心呕吐等症状。身边有个同事就是猕猴桃过敏体质,平时偶尔吃半个没事,有一次不小心吃了四个,没过多久就浑身起红疹,痒得抓不停,还出现了头晕的症状,最后只能去医院就诊,经过治疗后才慢慢缓解,这也提醒我们,即使是轻微过敏,也不能过量食用猕猴桃。
很多人觉得,猕猴桃富含维生素C,多吃就能补充更多营养,对身体更好。确实,猕猴桃的维生素C含量比较高,每100克果肉中维生素C的含量能达到62毫克,比很多常见水果都要高。但维生素C的摄入并不是越多越好,人体每天对维生素C的需求量是有限的,过量摄入维生素C,身体无法完全吸收,多余的部分会通过尿液排出体外,不仅造成营养浪费,还可能给肾脏带来额外负担。长期每天吃四五个以上猕猴桃,过量的维生素C会增加肾脏的代谢压力,时间长了可能影响肾脏的正常功能,尤其是本身肾脏功能就不太好的人,这种影响会更加明显。
其实猕猴桃本身是一种非常好的水果,富含多种维生素和矿物质,适量食用能给身体补充营养,带来很多好处。关键在于把握好食用量,一般来说,健康人群每天吃1-2个猕猴桃就足够了,既能享受它的美味,又能吸收它的营养,还不会给身体带来负担。肠胃功能较弱、血糖偏高或者有轻微过敏史的人,更要减少食用量,根据自己的身体状况调整,避免因为猕猴桃吃多了而引发各种不适。生活中很多类似的情况,我们总觉得好东西多吃点没关系,却忽略了身体的承受能力,无论是猕猴桃还是其他食物,适量食用才是最健康的方式,毕竟身体的舒适,才是我们享受美食的前提。