减脂期嘴馋真的太正常了，尤其秋冬看着别人吃热气腾腾的羊肉，总觉得牛羊肉是瘦肉，吃点根本不影响，这也是我当初死磕减脂却迟迟不掉秤的关键原因，慢慢才摸清减肥为什么不能吃羊肉的真实缘由。
最开始减脂的时候，一直带着一个错误认知，觉得猪肉油脂高、羊肉都是精瘦的，减脂期戒掉猪肉，偶尔吃羊肉完全没问题。那会儿还跟风网上的偏方，说红肉补代谢，减脂吃红肉比吃白肉更好，索性每周都会安排一两次羊肉火锅、清炖羊肉，自以为吃得很健康，压根没把这点肉食当回事。
那段时间饮食整体控制得很严，主食减半、戒掉所有甜品奶茶、每天坚持慢跑四十分钟，按理来说体重应该稳步下降，可偏偏体重死死卡在原地，偶尔还会微微上浮，腰围也一点没变。当时特别费解，甚至怀疑自己的代谢出了问题，还傻乎乎跟风吃了几天促代谢的膳食纤维补剂，不仅没用，还因为空腹吃刺激肠胃闹了两天肚子，纯属瞎折腾。
后来沉下心复盘每天的饮食，才揪出了罪魁祸首，就是看似低脂健康的羊肉。很多人不知道，羊肉的脂肪含量远比鸡胸肉、鱼虾这类减脂常吃的白肉高得多，哪怕是剔除了肉眼可见肥油的纯瘦羊肉，肌理里依然藏着大量隐形脂肪。平时吃的清炖羊肉、烤羊肉，看着清爽，炖煮和烤制的过程中，肌间脂肪会完全析出，融进肉里、汤里，不知不觉就吃进去了远超预估的热量。
而且羊肉的蛋白质密度极高，这一点很容易被忽略。减脂期身体需要热量缺口，但过量的蛋白质不会被白白消耗掉，多余的部分会在体内转化为热量储存，直接填平好不容易制造出来的热量缺口。我每次吃羊肉，基本都是大口吃肉、少吃饭，看似控碳，实则高蛋白高脂叠加，一整天的减脂努力直接作废。
更让人无奈的是羊肉的饱腹感很虚。
吃同样热量的鸡胸肉和蔬菜，能撑四五个小时不饿，吃羊肉当下吃得很饱，没过两三个小时就会再次嘴馋、想吃东西。大概率是羊肉的脂肪和蛋白分解速度更快，血糖波动更明显，饥饿感来得又快又猛，忍不住就会多吃零食、加餐，一整天的饮食热量彻底失控。
试过好几次刻意只吃少量瘦羊肉、不吃肥油，结果依然一样。只要当天摄入了羊肉，第二天上秤必定没有变化，甚至轻微涨秤，反观换成鱼肉、鸡胸肉的日子，体重都会稳步往下掉一点。
折腾好久才搞明白，羊肉根本不是减脂期的容错食物。它没有网传的减脂助力作用，反而靠着隐形高脂、高蛋白的特性，悄无声息堵住减脂进度，普通人日常减脂的运动和饮食控制力度，根本抵消不掉羊肉带来的热量盈余。
之后减脂的日子里，直接把羊肉彻底拉黑了。秋冬再馋也一口不碰，所有红肉只偶尔少量吃牛肉，主食正常吃、坚持基础运动，停滞了一个多月的体重，终于慢慢开始往下掉了。
现在回想起来，最可惜的就是当初盲目相信红肉减脂的说法，白白浪费了大半个月的减脂黄金期，还瞎吃补剂折腾身体。