前几天家里买了几斤大闸蟹,我这人吃饭就爱配点喝的,正好茶几上泡着刚沏的绿茶,就一边剥螃蟹一边喝茶,当时吃得那叫一个香,完全没多想别的。
吃到一半的时候,我妈从厨房出来,看见我这操作,一下子就急了,说我怎么能吃螃蟹喝茶水,说老一辈都讲这么吃会闹肚子,还会影响消化。我当时还不服气,觉得我妈太迷信了,吃个螃蟹喝个茶而已,能有啥事儿,照样我行我素,把剩下的两只螃蟹和一杯茶都造完了。
结果当天晚上,麻烦就来了。大概九点多吧,我就开始觉得肚子不舒服,不是那种剧痛,就是隐隐的胀,还有点反酸,蹲厕所蹲了两次,虽然不是拉肚子拉得特别厉害,但也够难受的,折腾到后半夜才稍微好点。那时候我才后知后觉,难道真的是吃螃蟹喝茶水闹的?
第二天我特意问了身边的朋友,有个朋友说他也有过类似的经历,上次跟同事聚餐,吃的螃蟹宴,他全程喝的乌龙茶,吃完没两个小时就开始肠胃不舒服,后来去药店拿了点助消化的药才好。他还说,他查过一点小常识,说螃蟹是寒性的,茶水尤其是绿茶,也偏寒,两者放一起吃,肠胃弱的人就容易扛不住,而且茶里有啥东西,会和螃蟹的蛋白质结合,不容易消化。
我这才明白,我妈说的不是迷信,是真有道理。以前我也偶尔吃螃蟹,但都是配的温水或者黄酒,从来没出过事,就这次图方便喝了茶,就中招了。后来我又问了做餐饮的亲戚,他说其实吃螃蟹喝茶水会怎么样,也不是绝对的,有的人肠胃好,偶尔吃一次喝一点,可能啥感觉都没有,但肠胃弱的人,肯定容易出问题,尤其是不能喝太浓的茶,也不能喝太多。
还有一次,我表哥来家里做客,我们又做了螃蟹,我特意提醒他别喝茶,给他倒了温水,他还笑着说我小题大做,说他以前经常吃螃蟹喝茶,从来没不舒服过。结果那天他吃了三只螃蟹,喝了两杯浓茶,当天下午就说肚子胀,还恶心,跟我上次的症状差不多,这下他才相信我说的话。
现在我算是总结出经验了,吃螃蟹的时候,能不喝茶就不喝茶,实在想喝,就喝一点点淡茶,而且最好和吃螃蟹隔开一段时间,别一边吃一边喝。毕竟肠胃不舒服的滋味太难受了,没必要为了图一时的方便,遭那个罪。
其实我以前也不知道吃螃蟹喝茶水会怎么样,都是自己亲身试过、踩过坑,才慢慢明白其中的道理。也不是说两者一起吃就一定会中毒或者怎么样,主要还是看个人的肠胃情况,但为了保险起见,还是尽量避开比较好,尤其是家里有老人和小孩的,更要注意,别因为一时疏忽,让家人遭罪。