为什么刚吃完饭就觉得饿:大多不是没吃饱而是血糖骤降

为什么刚吃完饭就觉得饿:大多不是没吃饱而是血糖骤降

最近一段时间整个人状态都乱糟糟的,正餐从来不会敷衍,米饭菜品都会正常吃到饱腹,可总是频繁出现怪异的状态,反复纠结为什么刚吃完饭就觉得饿,这种虚假的饥饿感远比真正的空腹,更让人觉得烦躁。

最开始完全没往深层方面想,单纯归结为自己胃口变大了,还做了特别蠢的事情。察觉到饭后饥饿,就习惯性随手找零食加餐,甜饼干、碳酸饮料、卤制小吃逮到什么吃什么,哪怕腹部已经撑的发硬,口腔里还是止不住想要进食。盲目折腾了一周左右,体重莫名其妙涨了快四斤,肠胃还天天胀气、反酸,晚上睡觉都能感觉到胃部隐隐作痛,纯粹给自己的身体徒增负担。

饿和胃部空虚,从来都不是一回事。

之前一直分辨不清两种感受,傻傻被大脑的错觉牵着鼻子走。实打实的饥饿,是胃里空荡荡的,伴随轻微的胃酸翻涌,是身体能量消耗殆尽发出的正常信号;但饭后催生的饥饿感截然不同,胃部明明塞满刚消化一半的饭菜,没有半点空虚的迹象,取而代之的是脑袋发飘、心绪浮躁,心底莫名缺了一块,本能只想摄入甜食。那段时间还幼稚的以为是自己自制力太差,管不住嘴,平白无故内耗了好一阵子。

某天中午点了重油重糖的蛋炒饭,配了一杯冰镇果茶,满满一大份全部吃完,前后也就二十分钟,那种熟悉的饥饿感瞬间席卷全身,比以往任何一次都要强烈。那一刻突然意识到,问题绝对不是吃的太少。

折腾好久才搞明白,我身上出现这种状况的症结,从来不在进食份量上面。

日常三餐太依赖精制碳水,纯白米饭、细面条、面包这类食物占比过高,这类食材吸收速度快的离谱。短时间内大量摄入,体内血糖会猛然飙升,身体为了平衡数值,会分泌过量的胰岛素快速分解糖分,血糖断崖式下跌之后,大脑就会接收到错误信号,误判身体处于饥饿状态,这就是饭后莫名饥饿的全部原因。

说白了,我之前加餐的行为,完全是恶性循环。摄入更多精制碳水和甜食,血糖升降波动更大,虚假的饥饿感只会来得更快、更猛烈。

后面只做了一个调整,没吃药、没刻意节食,也没用什么复杂的调理方案。每一餐直接缩减一半精制碳水,把另一半主食换成玉米、红薯这类粗粮,强制自己搭配足量的蛋白质和绿叶蔬菜,戒掉所有佐餐的含糖饮品,其余饮食习惯照旧。

调整三天就能明显感受到变化,那种刚吃完饭就冒出来的空虚饥饿感,出现的次数肉眼可见的变少。现在就算偶尔想吃零食,也只是单纯嘴馋,而非那种不受控制、心慌发虚的错觉,胀气反酸的毛病也慢慢自愈了。

现在回想起来,最后悔的就是最初傻乎乎的盲目加餐,既折磨肠胃,还平白多出一堆甩不掉的赘肉。