前阵子连着入手了两回榴莲，翻来覆去纠结，总摸不准榴莲常温下可以存放多久，心里想稳妥点把果子存好，偏偏又喜新厌旧，新鲜出炉的果肉总想当下就吃光，实在吃不完又怕放一两天就坏掉，来来回回在吃和存之间犹豫。
整颗没开口的榴莲，放室内阴凉处最省心。
上个月中旬气温还算平和，白天室内室温差不多二十三四度，一颗完整带着硬刺外壳的榴莲就摆在客厅背光的角落，连着四天都没特意去触碰查看，外壳依旧硬实，果缝里也没有飘出浓烈到呛人的果香，果柄衔接的位置干爽不发黏，完全看不出变质的迹象。等到第五天再走近查看，就能闻到淡淡的发酵气味，果皮衔接处也开始微微发软，摸上去软塌塌得很明显，这个状态就不能再继续存放了。反正常温阴凉环境里，未开封的整颗榴莲，四天左右是比较稳妥的时限。
开了壳之后，存放条件就彻底变了，那天剥开外壳只吃了两三块果肉，剩余的部分连着果壳一同摆在餐桌台面，没有加盖也没有做任何遮挡。
半天时间就变味了。
中午时分剥开的榴莲，傍晚回到家凑近一闻，发酸的味道直往鼻子里钻，果肉表层不再紧实饱满，整个软塌下来，表层还渗出不少透亮的汁水，金黄的果肉边缘慢慢发暗，原本计划留着当晚间小食的想法彻底落空，只能全部清理丢掉。折腾好久才搞明白，完全裸露在空气里的榴莲果肉，在常温环境下变质速度远超想象，果肉里的糖分和水分接触空气后，用不了多久就会滋生杂菌。
后来试着把整块果肉分切成小份，拿保鲜膜松松缠绕几圈，只是简单遮挡表层，没有做到完全密封，依旧放在常温通风的房间里。
这样简单包裹过后，确实能多撑上大半天，到第二天上午果肉的口感和气味都还算正常，可等到午后室外温度升高，室内跟着回暖，保鲜膜内壁凝出一层细密的小水珠，水汽闷在里面，果肉也就跟着慢慢失去原本的状态。其实这种简易包裹起不到多大作用，常温环境本身就不利于果肉久放，水汽堆积反而会加速腐坏。
随手把剩余的果壳和变质果肉打包拎出门，之后再买榴莲，都会提前估算好食量，尽量当天就吃完。