傍晚时分的杭州，晚风裹挟着食物的香气在街头蔓延，想要知道杭州哪些地方可以摆摊，其实打开 “城市烟火地图” 就能找到答案。这份由杭州市城管局上线的电子地图，整合了全市 331 个精品点位，从热闹的夜市到精致的外摆街区，清晰标注着每个点位的业态、营业时间和特色，一键导航就能直达，让摆摊的去处变得直观又明确。
上城区的夜晚总是被烟火气包裹得格外温暖，九堡客运中心附近的钱潮夜市刚过五点就开始苏醒。摊主们陆续进场搭起摊位，3000 平方米的空间里，“标杆美食” 区的烤串滋滋冒油，“文创服饰” 区的布料在灯光下泛着柔和光泽，四大主题区域错落分布。等到六点半，客流渐渐涌来，摊主们忙得脚不沾地，有的要到凌晨一点才收摊，这里早已成为城东摆摊的热门之选。不远处的吴山夜市更有近四十年的历史，从最初的古董丝绸摊位，变成如今潮流服饰与手工艺品的聚集地，L 型的摊位沿着仁和路铺开，紧邻地铁口又靠近西湖，逛摊的游客总能在这儿淘到心仪的小物件，夜晚的灯光把摊位照得透亮，市井气息与时尚感在这里完美交融。
滨江区的沙虞路边，一排整齐的小吃摊成了周边居民的深夜慰藉。这是浦沿街道设立的临时疏导点，曾经 “打游击” 的流动摊贩如今有了固定摊位，烧烤摊主一边翻动烤串一边笑着说，再也不用 “一只眼睛看锅，一只眼睛放哨” 了。疏导点里还有专门为困难家庭设立的爱心摊位，一对夫妻经营的炒饭摊每天能有上千营业额，足够支撑孩子的医药费。每个摊位都挂着临时售卖准入证，扫码就能看到健康证和食品来源，积分制管理让卫生和安全都有了保障，这样规范的摆摊环境让烟火气更显温暖。
余杭区的舒心夜市则用 “点位证” 给摊主们吃了定心丸。靠近文一西路的这片 2100 多平方米空地，聚集了 51 位持证经营的摊主，证上清楚写着经营范围和场所，“人、证、位” 统一的管理模式让投诉量大幅下降。烧烤摊主王先生摆了三年摊，如今终于有了 “官方认证”，不仅能安心经营，还能对接外卖平台，收入稳定了不少。这种规范化的管理让摆摊不再杂乱，反而成了写字楼周边白领们的夜生活首选，傍晚时分，摊位前就排起了长队，食物的香气混着笑声飘向街头。
运河畔的摆摊去处更添了几分文艺与历史韵味。大运河杭钢公园的高炉广场上，杭钢引力市集在工业遗迹中铺开，中央大草坪的露天影院亮起灯光，摊主们的手作玩具和文创产品吸引着遛娃的家庭，高炉的灯光与摊位的暖光交相辉映，碰撞出独特的浪漫。大兜路历史文化街区的北关市集则重现了宋元夜市的繁华，植物饰品、手工娃娃的摊位间，茶香与酒味交织，古典乐器和国际音乐呼应，逛摊的人踩着青石板路，在传统与现代的交融中感受摆摊的乐趣。而西湖边的湖畔有艺市更是火到了央视，二到五公园的 300 米路段上，100 多个摊位串联成流动的风景线，非遗手作与潮玩好物并存，晚风拂过，摊位上的饰品轻轻晃动，与西湖的夜景相映成趣。
杭州的摆摊去处早已不是零散的路边摊，而是在政策引导下形成的有序场景。从 “城市烟火地图” 的精准导航，到 “摊有序” 系统的智能管理，从商业外摆的规范扩容到临时疏导点的温情设置，这座城市用柔性治理让摆摊的烟火气与市容秩序和谐共生。无论是老牌夜市的经年沉淀，还是新晋市集的创意活力，每个摆摊的角落都藏着杭州的生活温度，在夜色中散发着独特的魅力。