那段时间三餐都不敢随便动筷子，身边亲戚朋友碰面也总念叨，血糖高能吃的食物有哪些，大伙都怕吃错东西让指标再往上走。最开始根本摸不准门道，只凭着字面意思判断食物能不能碰，闹出不少状况。
最早犯的傻事就是认准了“无糖”两个字，在超市挑了一堆无糖饼干、无糖沙琪玛，觉得既然不含蔗糖，多吃几口肯定没事。每天上午下午都拿这些东西垫肚子，连着吃了快一周，去测血糖的时候才发现，餐后数值比之前高出不少，整个人饭后还容易犯困，胸口也闷闷的，明明看着配料表没写白砂糖，实际吃下去的效果却和想象里完全不一样，现在回头看，这种想当然的想法实在太草率。
后来才反应过来，无糖不代表不会升糖。
开始慢慢换食材试，先从主食下手。白米饭、白面条这类精米白面，吃小半碗血糖波动都很明显，就试着掺杂豆、糙米一起蒸，豆子选的红豆、鹰嘴豆，不用泡太久，和大米按比例混在一起，煮出来口感不算差，吃完之后身体没有那种骤然发闷的感觉，测出来的数值也平稳很多，慢慢也就固定了主食的搭配方式，不再单纯吃纯白米面。
绿叶菜基本不用纠结，反正日常炒、清煮都可以，油别放太多就行。菠菜、油麦菜、芹菜这些，每一餐都能占大半盘，饱腹感强，吃再多也没见过血糖跟着起伏，就是烹饪方式得注意，重油重酱的做法要避开，酱料里往往藏着不少添加糖，这点试过好几次都能感觉到差别，同一种青菜，清炒和放酱料拌着吃，餐后状态完全不同。
肉类挑瘦的吃。
猪肉只选里脊部分，鸡鸭去皮之后再烹饪，鱼肉可以常吃，清蒸最省事也最稳妥，红烧、卤制的做法就要少碰，卤汁和红烧汤汁里调味复杂，吃了之后第二天测指标总能看到细微变化。水果方面也摸索出规律，不是所有水果都能吃，甜度高的荔枝、芒果基本不敢碰，换成柚子、草莓、小番茄，放在两餐之间当加餐，一次吃少量，就不会给身体添负担。这里也犯过迷糊，有次空腹吃了不少草莓，反倒让血糖有了小波动，之后就记着绝对不在空腹状态下吃水果，哪怕是低糖的品类也一样。
平时喝水就喝白开水，那些打着养生旗号的花果茶、代餐饮品，再诱人也不敢碰了。之前在网上买过几款网红养生茶，喝了两天就觉得不对劲，停下之后状态才慢慢恢复，索性就回归最简单的饮水方式，不用再琢磨里面到底加了什么成分，省去不少麻烦。
擦干净台面，伸手把收纳盒里的杂粮重新归类摆好。