橙子的季节是什么时候-大多在秋冬时节迎来成熟上市期

逛街边果蔬摊的时候，总有人随口问起橙子的季节是什么时候，一开始也没往心里去，反正一年四季货架上都能看见橙子，只是口感和价格差得不是一星半点，先后在不同月份挑过不少果子，慢慢也就分清了不同时段橙子的状态，不是笼统说个时间就能简单概括全的，早中晚批次的果子，吃起来完全是两种感受。

初秋的橙子基本没什么甜味。

九月下旬到十月初的时候，在市场里见过一批早熟橙，外皮看着黄澄澄的，卖相挺亮眼，随手买了几斤带回家，切开之后才发现果肉偏硬，汁水也偏少，咬开之后大多是淡淡的酸意，甜感特别弱，连着吃两个就觉得嘴里发涩，摊主说这批果子算是早批次上市的，还没完全养够时日，价格倒是压得很低，不少图新鲜的人都会顺手带上一些，真正常吃的老主顾基本都不会在这个时间段入手，毕竟花了钱却吃不到橙子该有的味道，实在算不上划算。

在往后等到十月中下旬，情况就慢慢不一样了。

这个时间段开始陆续有正经应季的橙子上架，果皮的色泽变得温润，不再是那种刻意催出来的亮黄，拿在手里掂着分量也更足，随便挑一个剥开，果皮不会紧紧黏在果肉上，汁水顺着指尖往下淌，酸甜的比例拿捏得刚刚好，日常当零食吃、榨鲜果汁都合适，身边不少邻居都是从这个时候开始批量购买，家里的果盘里几乎天天都摆着新鲜橙子，走亲访友偶尔也会拎上一袋当作伴手礼。

真正口感巅峰的阶段，还是入冬之后。

进入十一月往后，一直到第二年的一二月份，市面上主流的橙子品类全都进入最佳状态，不管是常见的甜橙还是风味偏浓郁的品种，果肉都变得饱满软糯，酸味褪去大半，清甜的滋味占了主导，哪怕常温下放个三五天，口感也不会明显变差，集市里这个时候的橙子品类也最齐全，大小规格划分得清清楚楚，价格也稳定下来，不会像早秋那样忽高忽低，不少人会趁着这段时间多囤上一些，放在阴凉通风的角落慢慢吃，满满一筐果子能吃上好一阵子。

开春之后的橙子，风味就慢慢走下坡路了。

擦干净桌面散落的果渣，伸手又捏起一瓣果肉送进嘴里。