说真的，之前买炒锅踩过太多坑了，要么用半年就粘锅粘得不行，要么锅柄松松垮垮，炒个菜都提心吊胆的。后来身边朋友推荐我试试荣事达，我当时还犹豫，想着一个老牌子，做锅能有多好，毕竟现在市面上五花八门的炒锅太多了，直到我真的入手了一口，用了大半年，才敢来跟大家说说荣事达炒锅质量怎么样。
我买的是荣事达那种无涂层的铁锅，当时选它就是图健康，家里有小孩，不想用带涂层的，怕用久了涂层掉了吃进肚子里不好。刚收到的时候，锅身沉甸甸的，但又不是那种重到拎不动的，女生单手颠勺也能勉强操作，不像有些铁锅，重得跟块铁疙瘩似的，炒一会儿菜手腕就酸得不行。锅身看着很光滑，没有那种毛刺，边缘也打磨得很细腻，不会划手，这点我还挺满意的。
刚开始用的时候，我还特意按照说明开了锅，就是用猪油擦一遍，然后小火烧一会儿，反复弄了两次。第一次炒菜的时候，我还怕粘锅，特意多放了点油，结果发现完全没必要，炒青菜的时候，颠勺什么的都很顺畅，菜炒出来绿油油的，一点都没粘在锅上。后来用久了，发现这锅越用越顺手，慢慢养出了油膜，就算少放油，煎鸡蛋也能轻松滑出来，不会粘得一塌糊涂。
我平时做饭比较勤，几乎每天都要用到炒锅，有时候会用它爆炒，有时候会用它炖菜，这么久用下来，锅身没有变形，也没有生锈，就是锅底稍微有点发黑，不过这都是正常现象，不管什么铁锅，用久了都会这样。而且它的导热很快，开火没多久，锅就热了，炒出来的菜也特别有锅气，比我之前用的那种薄底炒锅强多了，之前的锅导热不均匀，经常一边菜炒糊了，另一边还没熟。
还有一点我觉得特别好，就是它的手柄，是那种榉木的，握着手感很舒服，而且隔热效果特别好，就算炒很久的菜，手柄也不会发烫，不用担心被烫到。我之前买过一个炒锅，手柄是塑料的，用了没多久就变形了，而且炒一会儿就烫得不行，只能用布包着拿，特别麻烦。荣事达这个手柄，用了大半年，还是好好的，没有松动，也没有变形，细节做得确实到位。
可能有人会问，荣事达炒锅质量怎么样，会不会用一段时间就坏了？我只能说，就我这大半年的使用体验来说，完全不用担心这个问题。它的锅体是那种加厚的，很结实，平时不小心磕到灶台边，也没有出现掉漆或者变形的情况，而且清洗起来也很方便，用完之后，用清水一冲，再用抹布一擦就干净了，不用费很大劲去刷。
不过有一点要提醒大家，如果你买的是无涂层的铁锅，用完之后一定要擦干，或者趁锅还有点余温，用抹布擦干，这样不容易生锈。我刚开始的时候没注意，用完就放在一边，结果第二天发现锅边有点锈迹，后来按照这个方法做，就再也没有出现过生锈的情况了。
总的来说，我觉得荣事达炒锅质量还是很靠谱的，性价比也很高，不像有些大牌，动辄几百上千，荣事达的炒锅，几十到一百多就能买到，而且用起来很顺手，不管是厨房新手还是经常做饭的老鸟，都能轻松驾驭。我身边现在已经有好几个朋友，听我推荐后也买了荣事达的炒锅，反馈都挺不错的，没有出现什么质量问题。