前几天做饭做多了，刚炒好的菜还冒着热气，我嫌放凉太费时间，直接就塞进冰箱了，结果第二天打开冰箱，发现内壁上全是小水珠，还沾着点油污，当时就有点懵，不知道这是不是放热东西搞的。
后来又试了一次，把刚煮好的汤，还冒着泡呢，就装在陶瓷碗里放进冷藏层，没一会儿就听见冰箱里传来嗡嗡的响声，比平时声音大不少，摸了摸冰箱外壳，还有点发烫。我赶紧把汤拿出来，放凉了再放进去，响声就小多了。
冰箱里的食物会受影响吗
有一次我把热的红烧肉和凉的剩菜放在一个层架上，第二天吃凉剩菜的时候，总觉得有点怪味，不像平时那么新鲜，红烧肉倒还好，但也没有刚放进去的时候那么香了。后来才知道，热东西放进冰箱会散出热气，把冰箱里的温度升高，那些本来冷藏的食物就容易变质，尤其是绿叶菜，放旁边没多久就蔫了。
还有一次，我把刚蒸好的馒头，没放凉就用保鲜袋包起来放进冰箱，结果第二天拿出来，馒头变得硬邦邦的，咬一口像嚼蜡，比放凉了再放进去的馒头难吃不太多，扔了又可惜，吃着又费劲，别提多无奈了。
我妈还跟我说，她以前也经常把热东西直接放冰箱，时间长了，冰箱里的霜变得特别厚，清理起来特别麻烦，而且电费好像也比平时多了点，本来以为是冰箱坏了，后来改掉这个习惯，霜就少了很多，电费也降下来了。
其实我也试过放少量的热东西，比如一小碗热汤，放进去之后好像没什么明显的变化，冰箱也没怎么响，内壁也没怎么结水珠，可能是量少，对冰箱的影响不大。但要是量大的话，比如一大锅刚炖好的汤，那差别就很明显了，冰箱要费好大劲才能把温度降下来。
最尴尬的一次，我把热的砂锅直接放进冰箱，刚放进去没几分钟，就听见“咔嚓”一声，砂锅裂了一道缝，里面的汤全漏出来了，把冰箱里弄得一塌糊涂，清理了半天，还浪费了一锅汤，当时真的特别烦躁，早知道就放凉再放了。
现在我算是摸清了，热的东西放进冰箱会怎么样，不光会让冰箱费电、产生噪音、内壁结水珠，还会影响其他食物的新鲜度，有时候还会损坏容器，尤其是玻璃、陶瓷这种材质的，很容易因为温度骤变而裂开。所以不管多着急，还是把热东西放凉了再放进冰箱比较好，这样既保护冰箱，也能让食物保存得更久，这就是热的东西放进冰箱会怎么样的真实体验。