前段时间家里那台用了五年的老燃气灶终于撑不住了，每次点火都得反复按好几次，有时候还会突然熄火，修了两次也没彻底好，想着干脆换台新的省心。周末去家电城转的时候，导购推荐了好几款，其中就有好太太的燃气灶，一开始我还犹豫，毕竟以前没怎么关注过这个牌子的厨电，后来回家翻了不少用户评价，又对比了同价位的其他产品，最后还是决定试试好太太的，现在用了快三个月，倒是能跟大家说说实际用着怎么样。
先说说最关键的火力吧，咱们平时做饭，火力够不够直接影响菜的口感。以前老灶炒青菜，大火开着也总觉得火候差口气，菜炒出来软塌塌的，还出水多。换了好太太的燃气灶之后，第一次炒上海青就明显不一样，大火调下去，锅底很快就热了，菜倒进去 “滋啦” 一声，翻炒几下就能出锅，脆嫩的口感保住了，连家里孩子都说 “今天的青菜好吃”。后来做红烧排骨，需要先用大火把排骨炒出油脂，再转小火慢焖，这时候就能感觉到它的火候很稳，不会像老灶那样小火忽大忽小，有时候焖着焖着就把锅底的糖炒糊了。好太太这个小火焖的时候，火焰一直稳稳地裹着锅底，炖出来的排骨软烂入味，汤汁也不会莫名其妙变少，这点确实比以前的老灶强太多。
然后是安全问题，这可是燃气灶的重中之重，尤其是家里有老人偶尔会进厨房帮忙，安全这块我特别在意。好太太的燃气灶有点火保护和熄火保护两个功能，点火的时候不用像以前那样按半天等气，按下去大概两秒就能点着，而且松手之后也不会马上灭，得等火稳定了再松，避免了没点着火却漏气的情况。上次我煮玉米的时候走神了，锅里的水溢出来浇灭了火，正想着赶紧去关气，结果发现它自己已经断气了，后来看说明书才知道，这是熄火保护在起作用，只要火灭了，电磁阀会自动关闭燃气，不用怕忘记关导致危险。还有一次我妈用的时候，不小心把锅放偏了，锅边碰到了炉头，我还担心会不会出问题，结果也没什么异常，后来问了客服，说炉头外壳是耐高温的材质，偶尔碰到也没事，这才放下心来。
清洁方面也是我选燃气灶时很看重的一点，以前老灶是铸铁面板，溅上油污之后，擦半天都擦不干净，缝隙里的油垢更是得用牙签抠，每次清洁厨房都要费半天劲。好太太的燃气灶是钢化玻璃面板，表面特别光滑，平时炒完菜，用湿抹布蘸点洗洁精一擦，油污就全掉了，连水印都很少留。炉头也能拆下来洗，有时候炒完带汤汁的菜，炉头周围会溅上不少油，把炉头拿下来冲一冲，晾干再装回去，看着就干净。不过第一次拆的时候我没注意方向，装回去之后火有点偏，后来对着说明书调了一下卡扣的位置，很快就装好了，不用专门找师傅上门，这点设计还挺贴心的，像我这种动手能力一般的人也能搞定。
说到节能，可能很多人平时没太留意，但用了一段时间之后，我发现燃气费比以前少了一些。家里每天还是做两顿饭，周末偶尔会煲汤、烙饼，用气频率没变化，上个月交燃气费的时候，居然比之前少了二十多块。后来跟邻居聊起，她说好太太的燃气灶有聚能环设计，能把火焰集中在锅底，减少热量散失，所以会比普通燃气灶省气。我特意观察了一下，确实，它的火焰不像以前老灶那样散开，而是紧紧裹着锅底，煲汤的时候，水开得比以前快，而且关火之后，锅底还能保持一段时间的热度，相当于间接省了点气。虽然一次省得不多，但长期下来，也是一笔不小的节省，对于咱们普通家庭来说，这种 “隐性省钱” 还挺实在的。
当然，好太太的燃气灶也不是完美的，比如有时候把火力调到最小档，火焰会有点飘，不过不影响使用，毕竟很少会用最小火长时间煮东西。还有一次我用它烤红薯，因为烤的时间长，面板有点发烫，当时还担心会不会炸，后来查了资料，说钢化玻璃面板耐高温，只要不是骤冷骤热就没事，等红薯烤好关火后，面板很快就凉下来了，之后再用也没出现什么问题。另外，它的外观也挺好看的，黑色的钢化玻璃搭配银色的炉头，放在厨房跟我家的白色橱柜很搭，不像以前的老灶那样笨重，看着就清爽，每次进厨房做饭，看到干净整洁的灶台，心情都能好不少。
其实当初选的时候，我也纠结过要不要买更贵的大牌，但后来想通了，咱们普通家庭用燃气灶，只要火力够、安全、好清洁、省气，性价比高就行，没必要追求多高端的功能。好太太的燃气灶虽然不是什么一线大牌，但这三个月用下来，不管是日常炒菜、煲汤，还是偶尔做些复杂的菜，它都能满足需求，没出过什么小毛病。有时候朋友来家里吃饭，看到灶台还问我在哪买的，说看着好用又好看，我也会跟他们说说实际的使用感受，毕竟好用的东西值得分享。