开个水产店利润怎么样，我最有发言权，毕竟去年夏天在小区门口盘了个不到二十平的小店，撑了整整十个月，最后还是转出去了。
没开之前，我总听人说水产暴力，一斤虾能赚一半，螃蟹更是一本万利，脑子一热就凑了十万块，盘下了隔壁阿姨转让的店。原以为每天早上去批发市场拿点货，摆上货架就有人来买，真正做起来才知道，全是坑。
拿货是最头疼的事，我住的地方离水产批发市场有四十多公里，每天凌晨三点就得起床，开着我的小面包去拿货。第一次去的时候，被批发商坑得很惨，拿的虾看着鲜活，回来倒在水里没两个小时就死了一半，那一箱虾直接亏了三百多。后来慢慢摸清了规律，得跟着老商户后面拿货，还要自己带个小秤，不然缺斤短两是常事，但就算这样，每天拿货的损耗还是避免不了，夏天天热，鱼类、虾类损耗能达到一成，碰到下雨天，没人出门买，损耗更严重。
我那店主要做小区居民的生意，大多是阿姨大爷，买东西特别较真，既要新鲜，又要便宜。我卖的基围虾，拿货价二十五一斤，卖三十五，看着有十块利润，可去掉损耗，一斤实际能赚五六块就不错了。螃蟹更不用说，旺季的时候拿货价贵，卖贵了没人要，卖便宜了不赚钱，有一次进了一箱大闸蟹，因为天气突然变热，死了大半，直接亏了上千块，那几天我坐在店里，看着死螃蟹就心烦。
有一次印象特别深，上周三下午三点多，一个阿姨来买花甲，挑挑拣拣半天，最后就买了五块钱的，还非要我多送几个，我说实在送不了，她就站在店里念叨半天，说我做生意不实在，最后还是没买，转身去了不远处的菜市场。那时候我就觉得挺离谱的，五块钱的生意，还要受这种气，有时候一天下来，营业额也就几百块，去掉房租、水电和损耗，根本剩不下多少。
我也说不清楚为啥当时就脑子一热开了这个店，可能是太想自己当老板了。至于批发市场的底价猫腻，我没深入问，也不敢多问，只知道我拿的货，比有些老商户贵一点，可能是我没找对固定的供货渠道。还有线上订单，我试过做社区团购，但是打包太麻烦，还要保证送到客户手里是活的，赔了几次之后就不敢做了。
现在店转出去了，亏了大概两万块，也算买了个教训。我只知道我做的这十个月，利润真的没想象中高，每天起早贪黑，还得受气，损耗更是压得人喘不过气。至于别人开水产店赚不赚钱，我不清楚，也不敢乱说，毕竟每个人的渠道和经营方式不一样。
我转店的时候，接手的是个大叔，他说他有固定的供货渠道，能把损耗压到最低，希望他能做好吧。每天早上路过以前的店，看着里面人来人往，有时候也会想，如果我再坚持坚持，会不会不一样，但转念一想，那种起早贪黑、担惊受怕的日子，我是真的不想再经历了。