屋里头不管老人还是娃儿，都爱嚼开心果，看电视、摆龙门阵的时候，抓一把往嘴里塞，嚼起香得很，不知不觉就吃多了。好多人都没在意，总觉得坚果是好东西，多吃点也没啥子，殊不知开心果吃多了，身体会冒出各种小毛病，这些小毛病看似不打紧，久了也会折腾人。平时大家吃开心果，多半都是买的盐焗味、琥珀味，嚼起越吃越上瘾，根本停不下来，往往一碗吃完了，才想起是不是吃多了，这时候身体已经开始发出信号了。
最常见的就是肚子胀得鼓鼓的，像揣了个皮球一样，坐也坐不安，站也站不稳。开心果里头纤维多，那种不能消化的纤维，吃少了能帮到肠道动一动，吃多了就不一样了，会一个劲刺激胃黏膜，让胃酸冒得更多。要是本身胃就有点毛病，比如经常反酸、胃痛的人，吃多了开心果，胃酸一增多，胸口就会烧得慌，喉咙也会觉得不舒服，像有东西卡到起一样。而且开心果脂肪含量也高，一百克里头差不多有五十克脂肪，吃多了胃要花好长时间去消化，食物堆在胃里，就会胀得难受，还会不停打饱嗝，那股子味道也不好闻。
还有些人吃多了开心果，会觉得嘴巴干得冒火，喉咙也痛，牙龈还会出血，这就是上火了。开心果本身性子偏燥，再加上大多是炒制出来的，盐焗的还加了不少盐，吃多了会让身体里的火气越积越多，水分也会被吸走。尤其是那些本身就容易上火的人，吃个二三十颗就可能喉咙发紧，更别说一把一把地吃了。有时候还会觉得舌头麻麻的，嘴巴里起小泡，这都是开心果的外壳和粗糙的果仁，把口腔黏膜磨到了，再加上火气一冲，就容易出现这些情况。
开心果吃多了，体重也会悄悄往上长，这点好多人都没意识到。别看一颗开心果小小的，热量却不低，一百克开心果的热量差不多有五六百千卡，比一碗米饭还高。平时没事嚼个十几颗还好，要是一次吃个五六十克，相当于多吃了一碗米饭，长期这样下来，多余的热量就会变成脂肪堆在身上，肚子、腰上就会冒出肉肉。而且盐焗的开心果吃多了，身体里的盐也会超标，会把水分留住，第二天起来脸会肿，腿也会觉得胀胀的，看起来就像胖了一圈。
肠胃弱的人，吃多了开心果还会拉肚子、肚子痛。开心果里的脂肪和纤维，对肠胃功能好的人来说不算啥，但肠胃弱的人消化不了这么多，脂肪会在肠道里停留太久，打乱肠道里的菌群，就会拉肚子，拉出来的便便也会油腻腻的。有时候还会一阵一阵的腹痛，疼起来直不起腰，这都是肠胃在“抗议”，消化负担太重扛不住了。还有些人对开心果有点敏感，吃多了会觉得肚子不舒服，甚至会呕吐，这时候就得赶紧停嘴，喝口水缓一缓。
不少人吃开心果的时候，喜欢狼吞虎咽，嚼都不嚼碎就往肚子里咽，这样吃多了，麻烦就更大了。没嚼碎的开心果果仁，硬邦邦的，会划伤胃黏膜，有时候还会卡在喉咙里，呛得人喘不过气。而且没嚼碎的果仁，肠胃要花更大的力气去磨碎，负担会更重，容易引起胃痛、胃胀，甚至会引发胃痉挛，疼起来真的让人遭不住。还有些人吃的时候不注意，把开心果的壳也嚼碎了咽下去，虽然壳不硬，但吃多了也会刺激肠道，引起肚子不舒服。
市售的开心果，大多都加了不少盐，有些还加了糖和其他调味料，吃多了不仅上火、水肿，还会让嘴巴里发咸，吃别的东西都没味道。盐吃多了，对血压也不好，尤其是家里的老人，本身血压就有点高，吃多了盐焗开心果，血压容易波动，头晕乎乎的，浑身没力气。而且调味料加得多的开心果，吃多了还会觉得口干舌燥，不停喝水也缓解不了，晚上睡觉的时候还会渴醒，影响睡眠。
开心果吃多了，还可能出现头晕、乏力的情况，这是因为热量和脂肪摄入太多，身体消化的时候要消耗大量的能量，导致大脑供血不足，就会觉得头晕。有时候还会觉得浑身没力气，不想动，连说话都没精神，这都是身体在提醒你，吃多了开心果，负担太重了。还有些人吃多了会觉得恶心，想呕吐，这是因为胃里的食物太多，超出了胃的承受能力，胃在努力排空食物，就会产生恶心的感觉。
其实开心果本身是好东西，富含蛋白质和多种矿物质，平时适量吃一点，对身体有好处，但一旦吃多了，各种问题就来了。很多人都是因为觉得好吃，不知不觉就吃多了，根本没注意到身体的信号，等到不舒服了才后悔。比如有时候一家人围到一起看电视，买一包开心果，你抓一把，我抓一把，一会儿就吃完了，吃完了才发现肚子胀、嘴巴干，这就是开心果吃多了的缘故。
还有些年轻人，喜欢把开心果当零食，上班的时候放在工位上，没事就抓几颗嚼，一天下来，不知不觉就吃了一两百克，长期这样，不仅体重会增加，肠胃也会出问题。有时候吃多了开心果，还会影响吃饭的胃口，到了饭点就觉得饱，不想吃东西，时间长了，营养就会不均衡。而且开心果吃多了，还会让肠道蠕动变慢，容易便秘，好几天不上厕所，肚子胀得更难受，整个人都没精神。