其实我当初买厨师机的时候，真没抱太大希望，毕竟是第一次入手，也看了好多牌子，纠结来纠结去，最后选了柏翠，当时最关心的就是柏翠厨师机质量怎么样，毕竟几百块钱的东西，要是用两次就坏，那也太亏了。
我就是个普通家庭主妇，平时爱做点面食，以前手揉面真的要了老命，尤其是冬天，面硬得揉不动，揉个十几分钟就胳膊酸得抬不起来，还总揉不光滑，做出来的馒头要么硬邦邦，要么发不起来。后来刷短视频，看到有人用厨师机揉面，几分钟就搞定，心动得不行，就想着也买一台试试，对比了好几个牌子，柏翠的价格不算贵，评价也还行，就抱着试试看的心态下了单。
收到货的时候，我还特意检查了一下，机身是那种奶白色的，摸起来质感还不错，不是那种轻飘飘的塑料感，底部有吸盘，放在厨房台面上很稳，不会乱跑。第一次用的时候，我还怕操作复杂，结果看了一眼说明书，其实特别简单，就把面粉、水这些材料放进去，开二档搅几分钟，再转四档揉一会儿，不到二十分钟，面团就揉得光光滑滑的，比我手揉的好多了，当时就觉得，这钱花得值。
我用了快半年了，平时周末没事就做面包、馒头、面条，有时候还用来打发奶油、搅拌馅料，天天用也没出什么问题。有一次我做面包，放了五百多克面粉，还加了鸡蛋和牛奶，担心机器揉不动，结果开四档，它稳稳当当的，也没有卡顿，揉出来的面团很劲道，烤出来的面包蓬松又拉丝，我家孩子天天吵着要吃。
说真的，我之前还担心过，几百块的厨师机，会不会用一段时间就发热、噪音变大，或者配件容易坏。但实际用下来，完全没这些问题，就算连续揉二十多分钟，机身也只是微微有点温，噪音也不大，就是正常机器运转的声音，不会吵到邻居。而且它的搅拌桶是不锈钢的，厚实又好清洗，用完冲一下就干净了，不像有些塑料桶，容易沾面还不好洗。
我身边有个朋友，比我早买厨师机，选的是另一个牌子，比我的贵两百多，结果用了三个月，就出现了卡顿的情况，揉面的时候总是停，联系客服也挺麻烦的。我跟她说我这台柏翠的情况，她都后悔没跟我一起买。其实我也不是说柏翠厨师机就完美无缺，毕竟一分钱一分货，它没有那些花里胡哨的功能，比如彩屏、菜单什么的，但对于我们普通家庭来说，足够用了，简单方便，质量也靠谱。
有一次我做面条，不小心把面团放多了，超出了搅拌桶的容量，我以为机器会卡住，结果它只是转速慢了一点，并没有停，也没有出现机身晃动的情况，关掉机器把多余的面团取出来，再开机器，又恢复正常了，这点我觉得还挺耐用的。
之前也有人问过我，柏翠厨师机质量怎么样，我都是如实跟他们说，作为家用厨师机，它真的很合格，性价比很高，适合我们这种不追求复杂功能，只想要解放双手、质量稳定的普通人。我也看了一些评价，有人说噪音大，我觉得可能是每个人对噪音的感受不一样，我家厨房和客厅隔着一道墙，在客厅基本听不到机器运转的声音，完全不影响。
还有一次，我不小心把搅拌头弄掉了，以为会坏，结果重新装上去，还是好好的，操作也没受影响，可见它的配件质量也还可以。平时不用的时候，我就把三个搅拌头都放进搅拌桶里，再找个防尘罩盖上，不占地方，收纳也方便。
总的来说，我对柏翠厨师机的质量还是很满意的，用了这么久，没出过大问题，操作简单，耐用又省心，几百块钱能买到这样的机器，真的挺划算的。如果你也是普通家庭，想买一台厨师机解放双手，又担心质量问题，不妨试试柏翠，反正我用着是挺放心的。