自己在海口开小餐饮店三年，几乎每天都要采购新鲜蔬菜，初期最头疼的问题就是海口蔬菜批发市场在哪里，网上零散的地址太多，新旧市场混杂，白白跑空了好几次，踩了一堆没必要的坑。
很多旧攻略标的南北蔬菜市场，早就不是主流批发点了。
最开始轻信了老旧网络信息，一大早六点多开车冲到琼山区中山南路的南北蔬菜市场，到了之后才发现这里只剩少量零散摊贩，大多做周边居民零售，批量拿货不仅没有批发价，菜品品类还特别单一，外地整车到货的蔬菜基本不会在这里停靠。原本计划一次性囤一周的食材，最后只随便买了点葱姜蒜，折腾半天完全白费功夫。
当时站在空荡荡的旧市场摊位前，看着零星几个买菜的本地人，才反应过来海口的大型蔬菜批发重心早就搬迁升级了，老城区的小型市场根本承接不了大宗蔬菜交易，难怪做餐饮的同行从来不来这边拿货。之前一直傻傻分不清零售菜市场和专业批发市场的区别，以为只要带蔬菜市场字样就能批量进货，这也是大部分新人拿货都会踩的通病。
问了常年做食材配送的本地同行，才摸清了海口现在真正的核心蔬菜批发基地。
就是秀英区粤海大道与南海大道交叉西北处的海口菜篮子江楠农产品批发市场，这是目前海南规模最大、专门做大宗蔬菜批发的正规市场，全城的餐饮店、生鲜超市、流动摊贩，基本都是在这里拿货。
这个市场和老市场完全不一样，整体规模特别大，划分了专门的蔬菜交易大区，还有冷库、物流卸货区，每天凌晨一点就开始热闹起来，云南、广东、山东等地的整车蔬菜陆续到货，菜品新鲜、品类齐全，批发价格也是海口最低的一档。其实白天也正常营业，只不过凌晨的货源最新、议价空间最大，批量拿货性价比最高，零散少量采购也完全接待，没有起订门槛。
我之后每次备货都固定来这里，开车过来路况很顺，临近火车站，货车进出特别方便，不用怕堵车卸货麻烦。市场里分区很清晰，绿叶菜、根茎菜、菌菇类集中划分，不用漫无目的乱逛，能省下大把采购时间。
之前还误去过金福农副产品市场，那个市场规模很小，主营干货和小众农副产品，蔬菜品类极少，完全不适合批量采购，纯属白跑一趟。
现在每次凌晨过来拿货，看着一排排堆满新鲜蔬菜的货车，摊贩忙着分拣打包，耳边全是谈价和装卸的声音，终于不用再到处乱找靠谱的批发点位了。