那天早上我赶地铁，眼看还有十分钟就要迟到，路过街角那家 super 咖啡门店时，实在抵不住困意，就想着随便买杯咖啡提神。以前总觉得街边便宜的咖啡没好货，毕竟有些十几块的咖啡喝起来要么像刷锅水，要么苦得让人皱眉，可那次喝 super 咖啡的经历，倒让我改变了这个想法。
我当时急急忙忙点了杯经典美式，付完钱没等两分钟就拿到了。拧开盖子先闻了闻，没有那种陈豆子的霉味，反而有股淡淡的焦香，喝第一口的时候，没觉得像有些美式那样酸得扎舌头，苦味也很适中，咽下去之后嘴里还留了点回甘，不像之前喝某家的美式，苦得让人直咧嘴，还得配着糖才能咽下去。那杯 super 咖啡喝完，到上午十一点多都没觉得困，工作的时候思路也比平时清晰，关键是喝完整个人没心慌，以前喝有些咖啡，喝完半小时就心跳加速，坐立不安的，这点倒是让我挺意外。
后来午休的时候，我特意看了眼他们家的配料表，上面写着用的是阿拉比卡豆，烘焙程度是中深烘。虽然我不懂什么专业的咖啡知识，但听常喝咖啡的同事说，阿拉比卡豆算是咖啡豆里比较好的品种，中深烘的豆子不容易酸，苦味也不会太重，刚好适合像我这样不喜欢太极端口感的人。而且店员说，他们家的豆子都是最近三个月内烘焙的，不会用放了半年以上的陈豆，难怪喝着新鲜，没有那种放久了的涩味。
之后我又陆续试了他们家其他口味，比如下午工作累了，就会点杯拿铁，奶泡很细腻，喝起来丝滑，不会像有些地方的拿铁，奶味盖过咖啡味，或者咖啡味太浓压过奶味，super 咖啡的拿铁就刚好，咖啡和牛奶的比例很均衡，喝到最后也不会有沉淀。到了秋天的时候，他们家出了桂花拿铁，我特意去试了试，入口有淡淡的桂花香味，不是那种人工香精的刺鼻味，甜度也控制得很好，不会像奶茶那样甜到齁，喝完嘴里还留着桂花的清香，那段时间我几乎每天下午都点一杯。
说到价格，super 咖啡也挺亲民的，一杯美式十五块，拿铁十八块，比那些连锁大牌便宜了五六块钱。对于我们这种每天都要喝一杯咖啡提神的上班族来说，一年下来能省不少钱。有时候外卖平台做活动，满三十减十块，我就会和同事拼单，两杯拿铁下来才二十六块，比在店里买还划算。而且他们家的分量也足，一杯咖啡有 400 毫升，不像有些地方的咖啡，杯子看着大，里面一半都是冰，super 咖啡的冰量可以选，少冰、多冰或者去冰都可以，很灵活。
他们家的门店大多开在写字楼或者小区附近，面积不算大，但装修得很温馨，墙上贴了些可爱的插画，还有几张小桌子和椅子，有时候中午休息不想回公司，就会在店里坐一会儿，喝杯咖啡，刷刷手机，很舒服。店员的态度也很好，不会因为你只买一杯便宜的咖啡就不耐烦，有时候我纠结选什么口味，他们还会主动推荐，比如告诉我今天的冷萃卖得好，或者新品草莓拿铁适合喜欢甜口的人。
我有个朋友特别喜欢喝甜咖啡，之前带她去试了 super 咖啡的焦糖玛奇朵，她喝完就说比她之前常喝的那家好喝，“那家的焦糖玛奇朵甜得我齁得慌，喝半杯就不想喝了，这个就刚好，焦糖味和咖啡味都有，还不腻”，后来她也成了 super 咖啡的常客。还有个同事喜欢喝黑咖啡，他说 super 咖啡的美式比某大牌的更对他胃口，“某大牌的美式太苦了，喝着像中药，这个就温和多了，还有点回甘，早上喝一杯，一天都有精神”。
平时喝 super 咖啡的场景也特别多，早上来不及做早餐，就买杯美式配个包子，咖啡的香味能中和包子的油腻；下午三四点犯困的时候，喝杯拿铁配几块饼干，立马就能精神起来；有时候晚上加班，不想喝太浓的咖啡影响睡眠，就点杯低因的卡布奇诺，既能提神，又不用担心晚上睡不着。而且我喝了这么多次，从来没有出现过胃不舒服的情况，以前喝有些咖啡，喝完没多久就觉得胃里反酸，可能是 super 咖啡的烘焙方式比较温和，对肠胃刺激小。
之前我还担心便宜咖啡的卫生问题，后来有次看到他们家店员制作咖啡的过程，操作台很干净，杯子都是密封好的，制作的时候也戴了手套和口罩，看着就很放心。有时候点外卖，包装也很用心，咖啡杯外面套了保温套，不会烫手，盖子也盖得很紧，从来没有撒过。
总的来说，super 咖啡给我的感觉就是性价比很高，口感适合大多数人，不管是喜欢喝黑咖啡的，还是喜欢喝甜咖啡的，都能找到适合自己的口味。价格不贵，日常喝也不会有压力，门店位置方便，外卖也很划算，不管是上班族还是学生党，都挺适合的。不像有些咖啡品牌，要么价格太贵，偶尔喝一次还行，天天喝就负担不起；要么口感太极端，只能满足少数人的喜好。super 咖啡就很接地气，把咖啡做成了日常能轻松消费的饮品，这大概也是它受欢迎的原因吧。