咱们平时朋友聚在一起喝酒，选酒的时候总容易犯难 —— 想喝酱香型白酒，又觉得飞天茅台价格太高，日常喝着不划算；选小众品牌的酱酒吧，又怕口感不稳定，喝着不放心。这时候不少人会提到茅台王子酒 53 度，我身边好几个爱喝酱酒的朋友，家里都常备着这款酒，今天就跟大家聊聊这款酒实际喝起来怎么样，还有平时用在哪些场合比较合适。
先说说开瓶的第一感觉，茅台王子酒 53 度开瓶那一下，就能闻到一股挺正的酱香，不是那种凑鼻子跟前才有的淡味，而是自然而然飘出来的，里面还带着点粮食发酵后的香味，没有杂七杂八的异味。倒在玻璃杯里，能看到酒液是微微发黄的，不是那种特别深的黄色，就是很自然的琥珀色，挂杯也挺明显，顺着杯壁流下来的时候，会留下一串小酒珠，慢慢才消失，不像有些酒倒出来跟水似的，挂杯一下就没了。
入口的时候最能感觉到这款酒的特点，53 度的度数看着不低，但喝到嘴里不会觉得特别冲，没有那种辣嗓子的刺激感。刚开始能尝到酱香的醇厚，含在嘴里几秒钟，还能品出一点淡淡的甜味，不是加糖的那种甜，是粮食本身发酵出来的回甘。咽下去之后，喉咙里不会有烧得慌的感觉，反而会有一股酱香慢慢往上返，嘴里的香味能留挺久，不会像有些酒喝完嘴里只剩苦味或者涩味。上次家里来亲戚，开了一瓶茅台王子酒 53 度，我爸和我舅舅喝了之后都说，这酒喝着不烧喉咙，喝完也不头疼，比他们之前买的同价位酱酒舒服多了。
再说说适用的场合，要是日常家里人小酌，或者朋友来家里吃饭，拿茅台王子酒 53 度出来就挺合适。它不像那些特别贵的白酒，喝的时候总觉得得小心翼翼，这款酒价格适中，日常喝着不心疼，而且又是茅台旗下的产品，牌子也拿得出手，客人看到也不会觉得你敷衍。之前我同事孩子办满月酒，就用的这款酒，不少客人喝完都问他在哪买的，说口感不错，性价比高。还有些喜欢存酒的人，也会买几瓶茅台王子酒 53 度放着，因为 53 度是酱香型白酒的黄金度数，适合长期储存，放个两三年再喝，口感会更柔和，酱香也会更浓。我邻居就存了一箱，去年过年的时候开了一瓶，跟我说比刚买的时候好喝多了，现在还想再补几瓶存着。
可能有人会问，茅台王子酒 53 度跟飞天茅台比怎么样？说实话，两者肯定有差距，毕竟价格差了不少，飞天茅台的酱香更浓郁，层次感也更丰富，但日常喝的话，茅台王子酒 53 度完全够用了。要是拿同价位的酱香型白酒比，茅台王子酒 53 度的优势就挺明显了 —— 首先是工艺有保障，它用的是茅台的传统酱酒工艺，虽然基酒年份不如飞天，但至少不会像有些小品牌那样，用酒精勾调冒充纯粮酒；其次是口感稳定，不管是哪一批次的茅台王子酒 53 度，喝起来的味道都差不多，不会出现这次买的好喝，下次买的就变味的情况。我之前对比过几款同价位的酱酒，有的喝着太淡，有的又太冲，只有茅台王子酒 53 度喝着让人觉得顺口，酱香也正，所以后来就一直认准这款了。
还有一点得说一下，茅台王子酒 53 度的包装虽然不如飞天茅台那么精致，但也挺大气的，红色的瓶身搭配金色的 logo，看着很喜庆，不管是自己喝还是用来送礼，都不会觉得掉价。要是给家里长辈送礼，选这款酒也挺合适，长辈们大多知道茅台的牌子，看到是茅台旗下的王子酒，也会觉得你用心了，而且口感温和，长辈喝着也舒服。我去年给我爷爷买了两瓶，他喝了之后特别开心，说这酒合他的口味，后来还让我再帮他买几瓶。
总的来说，茅台王子酒 53 度就是一款很实在的酱香型白酒，没有那么多花里胡哨的噱头，就是靠口感和性价比说话。要是你平时喜欢喝酱香型白酒，又不想花太多钱，或者想找一款日常招待、送礼都合适的酒，那这款酒其实是个挺不错的选择。不用追求多高端的白酒，日常喝酒图的就是个舒服、顺口，茅台王子酒 53 度刚好能满足这个需求，这也是为什么这么多人把它当作日常酱酒首选的原因。