家里之前的燃气灶用了快十年，最近总出毛病，开火要拧好几下才能打着，偶尔还会中途熄火，炒个菜得时不时盯着，特别影响心情。想着换个新的，身边邻居说她家用的万喜燃气灶挺顺手，我就没多纠结，趁着活动买了一款，用到现在快一年了，也算是有了些实实在在的感受，想跟大家聊聊这款灶的质量到底怎么样。
平时我家做饭挺频繁的，早上要煎蛋煮面，晚上下班回来还得炒两三个菜，周末偶尔还会炖个汤、烤个东西，对燃气灶的火力要求不算低。万喜这款灶刚装上的时候，我先试了试爆炒青菜，把火开到最大，火苗是均匀的蓝白色，没有那种忽高忽低的情况，油热得很快，青菜下锅 “哗啦” 一声，香味马上就出来了，炒出来的菜也脆嫩，不像之前用的灶，火力不够，炒出来的青菜总是软塌塌的。后来炖排骨，我把火调到中小火，锅里的汤能一直保持稳定的小沸腾，不用频繁去调阀门，炖出来的排骨也软烂入味，这一点让我挺满意的，毕竟做饭的时候，谁也不想总围着灶台转。
说到燃气灶，安全性肯定是大家最关心的，我之前就听同事说过，她亲戚家的燃气灶因为没有熄火保护，汤溢出来浇灭火后，燃气泄漏，幸好发现得早，没出大事。所以买万喜燃气灶的时候，我特意问了客服有没有相关的安全设计，客服说有熄火保护装置。有一次我炒红烧肉，锅里的汤汁没注意，溢出来了一些，正好浇在了火上，火一下子就灭了，我还没来得及反应，就听到 “咔嗒” 一声，后来看说明书才知道，这是熄火保护装置触发了，自动切断了气源。我当时还特意用肥皂水试了试接口处，没有气泡，说明确实没有燃气泄漏，这一点让我心里踏实了不少。而且灶的进气口那里有个密封圈，安装师傅上门的时候，特意给我指了指，说这个密封圈能防止燃气从接口处漏出来，用了快一年，每次清洁的时候我都会留意一下，接口处一直都很干净，没有出现过漏气的迹象。
除了火力和安全，燃气灶的耐用性也很重要，毕竟是天天要用的东西，总不能用没多久就出问题。万喜这款灶的面板是不锈钢的，一开始我还担心不锈钢面板容易沾油污，不好清洁，用了之后才发现，其实挺方便的，炒菜溅上的油星子，用湿抹布一擦就掉，偶尔有干了的油污，喷点清洁剂，等几分钟再擦，也能擦得很干净，而且用了这么久，面板上也没出现划痕，看着还跟新的差不多。炉头是铜做的，我之前听人说铜炉头耐高温，不容易变形，一开始还不太信，毕竟天天烧，温度那么高。但用到现在，炉头的火孔还是很通畅，没有出现堵塞的情况，火苗也一直很均匀，没有因为炉头变形导致火苗歪掉的情况。有一次我炒完菜，接了个电话，忘了关火，灶空烧了大概五六分钟，等我反应过来的时候，赶紧关掉，摸了摸面板，只是有点烫，没有变形，炉头也没什么异样，这让我觉得它的耐用性确实还不错。
买这款灶的时候，我是在网上下的单，本来还担心送货和安装会麻烦，没想到下单第二天就送到了，包装得很严实，没有磕碰。安装师傅是万喜官方安排的，上门之前提前打了电话，确认我在家的时间，还问了家里燃气管道的情况，让我提前准备好需要的配件。上门之后，师傅先检查了我家的燃气管道是否符合安装要求，然后才开始拆旧灶、装新灶，动作很麻利，安装过程中也很注意卫生，没有把厨房弄得乱七八糟。装完之后，师傅还特意测试了一下火力，检查了是否漏气，又教我怎么用熄火保护功能，怎么清洁灶面，特别有耐心。有一次我不小心把灶的旋钮弄松了，转的时候有点晃，我联系了售后，客服很快就登记了我的信息，当天下午就安排了师傅上门维修，师傅来了之后，几分钟就修好了，而且没有收任何费用，态度也特别好，没有因为是小问题就敷衍。
用万喜燃气灶快一年了，说实话，它没有什么特别花哨的功能，不像有些品牌的灶，又是智能连接手机，又是自动调节火力的，但作为普通家庭日常做饭用，它的表现已经超出了我的预期。火力够劲，满足爆炒、炖汤各种需求；安全有保障，熄火保护和密封圈让人放心；耐用性也不错，天天用下来，没出现过什么小毛病；售后也让人省心，有问题能及时解决。有时候朋友来家里吃饭，看到我做饭的时候，灶用着顺手，问我是什么牌子的，我都会跟他们说万喜的，不是说它有多完美，而是它在质量和实用度上，确实能满足普通家庭的需求，花这个钱买，不亏。毕竟咱们买燃气灶，图的就是个好用、安全、耐用，万喜这款灶，在这些方面都做到了，这就够了。