咱临夏这地方,周边青山绿水的,空气比城里头清爽不少。现在人吃饭,不光图个菜香,还盼着能在舒服的环境里放松放松,所以生态园餐厅就成了不少人的首选。毕竟坐在满是绿植的地方,看着身边的花草流水,吃着顺口的菜,那感觉比闷在普通饭馆里痛快多了。今天就跟大家聊聊临夏生态园餐厅里,那些值得去尝尝的地方,都是实实在在能找到、味道也靠谱的好去处。
先说一家离东郊公园不远的青禾生态园餐厅,从公园东门出来往南走个五百米左右就能看着。这家店外头看着不显眼,一进门却让人眼前一亮 —— 院子里种满了各种叫得上名和叫不上名的植物,有爬在架子上的葡萄藤,有围着墙角长的绿萝,还有几棵不算高的樱桃树,春天开花的时候满院子都是粉白色,特别好看。店里的桌子大多摆在植物中间,有的旁边就是小池塘,池子里养着几条红色的小金鱼,偶尔还会有蜻蜓落在水面上。来这儿吃饭,不少人爱点他们家的手抓羊肉,都是本地养的羊,炖得特别软烂,用筷子一夹就能分开,蘸上店里自己配的椒盐,一点都不腻,老人小孩都能吃。除了手抓肉,浆水面也做得地道,面煮得筋道,浆水酸得够味,夏天吃一碗,浑身的暑气都能散了。要是一家人出来吃饭,点上一份手抓肉、一盘浆水面,再配个凉拌沙葱,几个人吃得舒舒服服的,花费也不算高。
再说说南龙山脚下的林风生态园餐厅,这家店最大的特点就是能靠着山景吃饭。从市区开车过去也就二十来分钟,快到的时候就能看见路边的招牌,顺着指示牌往里走,就能看到一片错落有致的木屋,那就是餐厅的位置。餐厅的座位分室内和室外,室外的座位就在山坡上,铺着木栈道,每张桌子旁边都有遮阳伞,夏天坐在这儿,吹着从山上下来的风,一点都不热。这儿的特色菜是烤全羊,不过得提前一天预定,师傅烤的时候用的是果木炭,烤出来的羊外皮金黄酥脆,用手一撕就能下来,里面的肉还带着汁水,撒上点孜然和辣椒面,香味能飘出老远。除了烤全羊,野菜炒鸡蛋也值得一试,野菜都是从山上采的,新鲜得很,炒出来带着一股清香味,配着刚烤好的馍馍吃,特别下饭。周末的时候,不少朋友会约着来这儿,一边吃烤羊一边聊天,看着远处的山,感觉特别惬意。
还有一家在大夏河畔的水韵生态园餐厅,位置就在河边的步道旁边,吃完饭还能沿着河边散散步。这家店的装修特别有江南味儿,门口挂着红灯笼,院子里有小石桥,桥下是流动的河水,水里还养着一些荷花,夏天的时候荷花盛开,粉的、白的花瓣映着绿水,拍照特别出片。餐厅的包间大多靠着河边,透过窗户就能看见大夏河的景色,要是傍晚来,还能看到夕阳落在河面上,波光粼粼的特别好看。这儿的菜以河鲜和本地特色面食为主,比如清蒸鲈鱼,鱼是从河里新鲜捞上来的,蒸的时候只放了姜片和葱段,保留了鱼的原味,吃起来特别鲜嫩,蘸上一点生抽,鲜味儿更足。还有河州包子,皮薄馅多,咬一口能尝到韭菜和羊肉的香味,还带着点汤汁,不过吃的时候得小心,别被汤汁烫着嘴。要是几个人一起去,点上一盘鲈鱼、一笼包子,再整个酸辣肚丝汤,喝着汤吃着包子,看着窗外的河景,那日子别提多滋润了。
其实在临夏找生态园餐厅,不用刻意去追名气大的,很多藏在郊区或者公园附近的店,反而更有味道。这些店大多都靠着自然景色,要么挨着公园,要么靠着山或者河,老板也都愿意在环境上花心思,不是种满花草就是弄个小池塘,让人一进去就觉得心里敞亮。而且这些餐厅的食材都很新鲜,很多菜用的都是本地种的蔬菜、养的家禽,吃起来就有小时候家里做饭的香味,不像有些连锁餐厅,菜的味道都一个样,没什么特色。
就像前面说的这几家临夏生态园餐厅,不管是青禾的家常味,林风的山野气,还是水韵的河景风情,各有各的好处。去青禾适合带家人,安安静静地吃顿饭,感受一下院子里的花草气息;去林风适合跟朋友聚会,热热闹闹地吃个烤全羊,吹吹山风;去水韵适合跟爱人或者同事小聚,看着河景慢慢吃饭,聊聊天。不管是哪种需求,在这些生态园餐厅里都能找到合适的地方。有时候周末不想待在家里,就约上几个人,找一家这样的餐厅,吃点好吃的,看看周围的景色,感觉一周的疲惫都能消散不少。毕竟在临夏这样的地方,能把吃饭和自然景色结合在一起,本身就是一件挺舒服的事儿,也难怪越来越多人愿意往这些生态园餐厅跑了。