前阵子邻居家孩子结婚，回礼里有一瓶贵州大曲生肖酒，是兔年款的。我平时不算特别爱喝酒，但家里偶尔来客人也会备上几瓶，看到这酒包装挺规整，就想着等周末和老伙计们小聚时开了尝尝。其实之前也听人提过贵州大曲，知道是茅台旗下的品牌，只是没接触过生肖系列，这次也算有个机会好好感受下。
后来查了查才知道，贵州大曲不是新牌子，早在上世纪六十年代就有了，一开始主要是供给内部员工和招待用的，后来慢慢走向市场。而贵州大曲生肖酒是从 2018 年开始推出的，第一款是狗年酒，之后每年都会根据当年生肖出一款，到现在也有好几款了。跟那些动辄几千块的高端生肖酒比，它的价格算是亲民的，普通家庭也能接受，这一点我觉得挺实在的，毕竟不是人人都买得起天价酒，大多数人喝酒还是图个顺口、图个应景。
周末和老伙计们聚会，我就把这瓶贵州大曲生肖酒拿了出来。倒在杯子里，酒色是透明的，没有一点杂质，闻着的时候，没有那种冲鼻子的酒精味，反而有股淡淡的粮食香，还有点酱香味，但不重，挺温和的。老张平时爱喝两口，他先尝了一口，说 “这酒入口不辣嗓子，比我上次喝的那款高度酒顺多了”。我也跟着尝了一口，确实，入口的时候很柔和，没有刺激感，咽下去之后，喉咙里也不燥，反而有点甜丝丝的回甘，喝到后面，嘴里还能留着点香味，不会像有些酒那样，喝了之后嘴里发苦。我们几个边吃菜边喝酒，喝了快一个小时，也没人觉得头晕或者不舒服，不像有的酒，喝一点就上头。
再说说这酒的包装，兔年款的瓶身是红色的，上面印着兔子的图案，线条挺简单的，不是那种花里胡哨的设计，看着很大方。瓶盖是金色的，跟红色的瓶身搭在一起，显得很喜庆。平时要是家里来客人，拿这酒出来招待，看着有面子；要是逢年过节，送朋友或者亲戚，也挺合适的，毕竟生肖是咱们中国人都熟悉的东西，很有纪念意义。我还注意到，酒瓶的标签上写着原料，是高粱、小麦和水，没有其他乱七八糟的添加剂，这一点也让人放心，现在大家买东西都看重成分，尤其是吃的喝的，原料干净才能让人踏实。
后来我又问了问身边几个常喝酒的朋友，有没有喝过贵州大曲生肖酒。老李说他去年买过一瓶虎年款的，自己喝了一半，剩下的过年的时候跟家里人一起喝了，家里人都觉得口感不错，还问他在哪儿买的。老王则说，他觉得这酒的性价比挺高的，价格不算贵，比同价位的其他白酒口感好，包装也好看，不管是自己喝还是送礼都合适。我自己也觉得，要是平时想喝点白酒，或者需要准备伴手礼，贵州大曲生肖酒是个不错的选择，不用花太多钱，还能有不错的体验。
不过有一点得说清楚，这酒虽然口感温和，但毕竟是高度酒，喝的时候还是得适量，不能因为顺口就多喝。我那次跟老伙计们喝，每个人也就喝了二两多，大家都挺尽兴，也没影响后续的聊天。还有就是，要是想收藏的话，这款酒可能不像那些高端生肖酒那样有很大的升值空间，但要是自己慢慢攒，每年买一款，攒成一套，以后过年的时候拿出来，跟家人一起喝，聊聊每一年的故事，也是挺有意义的事儿，毕竟收藏有时候图的不是钱，是那份纪念感。
总的来说，贵州大曲生肖酒给我的感觉就是实在，没有太多花架子，口感顺口，包装大方，价格也亲民。对于咱们普通消费者来说，喝酒不就是图个舒服、图个应景嘛，这款酒刚好能满足这些需求。不像有些酒，宣传得天花乱坠，实际喝起来却不怎么样，贵州大曲生肖酒倒是没让人失望，至少我和身边的朋友喝了之后，都觉得挺不错的。