火龙果和香蕉哪个热量高:同等重量下香蕉热量远超火龙果
火龙果和香蕉哪个热量高:同等重量下香蕉热量远超火龙果
蹲在超市水果货架前纠结火龙果和香蕉哪个热量高,那段日子正处在严苛控卡减脂的阶段,正餐刻意削减米面主食,空腹的空缺全靠加餐水果填补,从前一直顺着味蕾的感受选吃食,总觉得火龙果咬着清甜汁水足,糖分堆积得多,热量铁定高于口感清淡的香蕉,连着二十多天,每天傍晚准时拆开半个白心火龙果当加餐,站上体重秤的数字始终卡在原地不动,那会儿总胡乱归因为日常久坐、活动量太少,消耗跟不上吃进去的热量,压根没往食材本身的热量差异上面琢磨。
同住的朋友同期也在调整日常饮食,包里常年揣着两三根香蕉,上班午休饿了就剥皮吃掉一根,最开始还暗自庆幸自己选对了低卡食材,还劝过对方少吃香蕉,觉得火龙果才是减脂优选。偶然翻出来闲置很久的家用厨房电子秤,索性打算用称重的方式实打实核对两种食材的热量,先剥去香蕉外皮,一根普通熟香蕉净重一百一十克,对照外包装附带的营养成分表折算完热量,再切取同等重量的去皮火龙果果肉分次称量,反复测了白心、红心两个品类之后,数据落差直接摆在眼前,哪怕是甜度更高的红心火龙果,每一百克可食部分的热量依旧比香蕉低上不少,之前仅凭酸甜口感判定热量高低的思路彻底作废,白白在错误的食材选择里浪费了大把减脂时间,那段时间还固执的囤了满满一箱火龙果,塞满冰箱大半层冷藏空间。
白心火龙果的水分占比能占到果肉八成以上。
之前还踩过很离谱的误区,听信小区一起健身的人的随口说辞,说是越甜的水果越容易囤积脂肪,干脆把全天所有的香蕉全部替换成大个头红心火龙果,红心吃起来蜜味更重,下意识就放宽了食用量,一天稳稳吃掉一整个大果,夜里饿的睡不着还会再挖小半个果肉充饥,连续坚持了快十天,不仅体重没有下降,晨起称重还涨了小半斤,那会误以为是身体进入减脂平台期,硬扛着照旧保持这个吃法,不肯改动水果种类,往后又撑了一周才后知后觉,长胖根源不是火龙果单位热量高,是无节制的食用总量超标,哪怕单克热量偏低,吃的分量超标照样会造成热量盈余,现在回头看,这就是盲目听信偏方乱换食材留下的教训。
一次近郊短途徒步的经历,又从饱腹体感上佐证了两种水果的热量差距,原本往常出门徒步都会在背包装两根香蕉充当路途补给,那天临时换了三颗中等规格火龙果,徒步的路线、行进速度和往日没有任何区别,走到全程一半的时候就饿得浑身乏力,腿脚发软,中途停下来歇了两次,把三颗火龙果全部吃完,也没能撑到返程终点,往常两根香蕉就能支撑完整段路程,饱腹感能延续到回家之后,高热量带来的长效供能,是水分偏大的火龙果没法比拟的,这些切身的体感变化,比零散的文字数据更容易让人记牢差别。
身边不少结伴减脂的熟人,大多和早前的自己犯了一模一样的毛病,被味觉牵着挑选水果,看见火龙果汁水丰盈甜度亮眼就避开,反倒天天用香蕉充当代餐主食,有个同事连续一个月早餐只配一根香蕉,舍弃馒头包子这类主食,体重曲线几乎没有变动,某次闲聊把自己称重实测出来的结果告知之后,好些人回家翻出自家秤重新测算,接连换掉了固定许久的加餐搭配。
后来才反应过来,酸甜程度从来不能成为判断热量高低的凭据,很多果糖浓郁的水果裹挟大量水分,水分稀释了果肉里碳水化合物的浓度,火龙果便是这类水果的典型,大口进食大半摄入的都是水分,香蕉果肉致密紧实,内部藏着不少淀粉,淀粉进入人体后逐步转化为糖分,隐性拉高整体的热量数值,就算严格控制同等克重,二者的热量鸿沟也没法靠味觉抹平,反正单凭嘴巴品尝永远摸不准真实热量。
慢慢摸索出适配自身的加餐方案,原先固定每日一根香蕉,改成两百五十克左右的火龙果,饱腹时长直接缩短近两个钟头,频繁的饥饿感总会催生想吃零食的念头,要是实在想吃香蕉,就只保留半根的分量,搭配几片黄瓜佐餐,既能控制单日总热量,又能缓解空腹带来的煎熬,没有照搬网上五花八门的减脂食谱,所有配比都是一次次替换食材试错之后敲定下来的。
傍晚整理冰箱储物格,把剩下的熟香蕉装进密封保鲜袋,整盒红心火龙果随手挪到冷藏柜门最显眼的位置。