糖尿病的人能吃什么水果:看升糖指数选
糖尿病的人能吃什么水果,优先选升糖指数低于55的低GI水果,单次食用量控制在100克以内,放在两餐之间,也就是上午10点或者下午3到4点吃,空腹血糖高于10.0mmol/L、餐后2小时血糖高于13.9mmol/L时,暂停吃水果,等血糖回落稳定后再少量尝试,吃完2小时可以复测血糖,判断自身对这款水果的耐受情况,同一种水果,成熟度越高,糖分吸收越快,升糖压力更大。
糖尿病的人适合吃的水果清单
你可以优先选择草莓、柚子、猕猴桃、苹果、梨、圣女果,这类水果升糖风险较低,其中圣女果碳水含量很低,血糖波动会更小。草莓每100克碳水约6克,柚子每100克碳水约9.5克,苹果带皮吃可以保留膳食纤维,延缓糖分吸收,削皮之后膳食纤维变少,升糖速度会变快。
少量慎吃的水果包括芒果、荔枝、龙眼、熟透香蕉,它们升糖指数在55到70之间,只能偶尔尝几口,单次不超过50克,不要经常吃。西瓜GI值约72,属于高GI水果,不推荐常规食用,即便口感清甜,短时间内也容易拉高血糖。
不吃果干、蜜饯、鲜榨果汁。
糖尿病的人吃水果的吃法规则
吃水果的时间固定在两餐间隙,不要餐后马上吃,餐后血糖本就处在上升阶段,叠加水果糖分,很容易造成血糖超标。不要把水果当作饭后奖励,也不要在睡前一小时内吃水果,夜间代谢速度变慢,糖分更容易堆积。
一次只吃一种水果,不要多种水果混在一起吃,多种糖分叠加,很难判断是哪一种引起血糖升高。吃水果之后,当天主食要酌情减少,每吃100克低GI水果,主食大约减少25克生重,维持全天碳水总量稳定。
同一个水果,不同人的血糖反应不一样。
糖尿病的人判断水果能不能吃的自测方法
固定剂量、固定时间测试,选空腹血糖稳定的一天,两餐之间吃100克目标水果,从吃第一口开始计时,2小时后测指尖血糖,如果餐后血糖涨幅不超过2.2mmol/L,说明你对这款水果耐受较好,可以后续按这个量吃;如果涨幅超过3.3mmol/L,说明这款水果对你不合适,尽量避开。
冷藏水果不会改变糖分总量,只是口感更甜,不会降低升糖效果,不要依靠冰镇来控糖。不要听信酸水果糖分低的说法,酸味只代表有机酸含量,山楂口感很酸,碳水含量偏高,升糖负担并不小。
妊娠期糖尿病人群标准更严格,单次水果量建议控制在50克以内,优先选择圣女果、草莓,血糖波动耐受度弱于普通2型糖尿病患者。
| 水果类型 | GI范围 | 单次推荐量 |
|---|---|---|
| 优选低GI水果 | 小于55 | ≤100g |
| 慎吃中GI水果 | 55-70 | ≤50g |
| 不推荐高GI水果 | 大于70 | 尽量不吃 |
