酒吧订台女是干什么的：营销拓客拿酒水提成

酒吧订台女是酒吧女营销，核心工作是线上线下招揽客人预订卡座、推销酒水赚取业绩提成，正规岗位只负责预订接待、带动桌面氛围、促成酒水开单，不强制陪酒；无底薪岗位会附带桌面互动，少数非正规门店会额外安排陪酒应酬，未满18周岁人员不得从事该岗位，依据《娱乐场所管理条例》，娱乐场所不得招用未成年人从业。

酒吧订台女核心工作内容

日常首要任务是维护微信客户资源，提前锁定当晚预订台位，预留好位置并提前告知客人最低消费标准，避免到店无座。

客人到店后负责现场接待，主动推荐套餐酒水、果盘与小吃，引导客人完成开单，以此拿到酒水销售额对应的提成。

调动包厢氛围，组织桌面小游戏，维持场内热闹气氛，提升客人续酒、加单的概率，稳定长期回头客源。

做好订单登记、业绩统计，每日核对订台数量与酒水营业额，完成门店下达的月度订台与酒水销售任务。

酒吧订台女两种薪资模式

酒吧订台女的岗位边界区分

正规订台女只做订台与酒水销售，拥有自主选择是否上桌互动的权利，不会被强制喝酒。

部分门店会把订台营销和酒水促销员合并，这类人员需要上桌陪客人聊天、玩游戏，酒水销量会明显更高，应酬频次也会增多。

极少数灰色场所会把订台业务和有偿陪侍绑定，这类经营行为不符合娱乐场所管理规定，从业风险会明显上升。

从业硬性限制条件

必须年满18周岁，持有有效身份证件，娱乐场所管理条例明确禁止未成年人进入娱乐场所务工。

没有吸毒、治安处罚等不良记录，入职前大多需要配合门店完成身份信息核验。

如果无法接受夜间工作、酒局应酬，不适合应聘这个岗位。