常喝蜂蜜水有什么好处和坏处:分清人群再饮用
常喝蜂蜜水有什么好处和坏处,适量饮用可以补充果糖、葡萄糖与少量B族维生素,帮助快速补充能量,温水冲泡的蜂蜜水对咽喉干燥存在一定舒缓作用,单次冲泡建议蜂蜜用量控制在5到10克,水温低于60摄氏度;坏处集中在糖分负荷,长期过量饮用会增加体重上升、龋齿风险,1岁以内婴儿禁止饮用,糖尿病患者、胃酸过多人群不建议日常长期喝,空腹大量饮用蜂蜜水还可能刺激胃部产生反酸,中国营养学会2022版膳食指南建议添加糖每日总摄入量控制在50克以内,优选控制在25克以下,蜂蜜属于添加糖范畴,计算糖摄入时需要一并计入。
常喝蜂蜜水的好处
蜂蜜中的单糖不需要人体过多分解,吸收速度较快,你在疲劳、体力消耗较大的时候饮用,短时间内可以提升血糖,缓解乏力感。蜂蜜含有少量有机酸、多酚类物质,搭配温水饮用,能够湿润咽喉黏膜,当出现轻微咽干、干咳不适时,可以起到舒缓效果,不能替代药物治疗呼吸道炎症。蜂蜜自带天然风味,用少量蜂蜜代替奶茶、可乐这类含糖饮料,在同等甜度下,可以减少部分精制糖摄入,帮助调整饮品选择习惯。
控制好分量,蜂蜜水可以辅助改善饮水意愿,不爱喝白开水的人,少量蜂蜜调味能够提升饮水量,充足饮水有助于维持肠道正常代谢。
常喝蜂蜜水的坏处
蜂蜜糖分占比大约70%至80%,以果糖和葡萄糖为主,长期每天大量喝,持续摄入超额添加糖,多余糖分在体内转化为脂肪,更容易出现体重增长。口腔内残留的糖分会被细菌分解,产生酸性物质腐蚀牙釉质,喝完蜂蜜水不漱口,龋齿发生概率会升高。
果糖代谢主要在肝脏,持续大量摄入果糖,会增加肝脏代谢负担,部分人群还容易出现腹胀、腹泻,果糖不耐受人群哪怕少量饮用,也可能快速出现肠道不适。
1岁以下婴儿绝对不能喝蜂蜜水。
蜂蜜水冲泡与饮用对比
| 饮用方式 | 适用人群 | 优点 | 风险 |
|---|---|---|---|
| 温水冲泡,5到10克蜂蜜 | 健康成年人,无胃酸、血糖问题 | 保留活性物质,刺激较低 | 糖分摄入,需漱口 |
| 沸水冲泡蜂蜜 | 不推荐 | 无明显优势 | 破坏活性物质,风味变差 |
| 空腹一次20克以上蜂蜜 | 不推荐 | 快速升糖 | 反酸、血糖波动大 |
常喝蜂蜜水的适用边界
血糖控制不佳的人群,蜂蜜升糖速度较快,不建议长期饮用,偶尔极少量尝试也需要监测餐后血糖。胃食管反流、胃溃疡人群,蜂蜜会促进胃酸分泌,晨起空腹饮用容易加重烧心反酸,这类人群想要喝,只能放在饭后少量尝试。果糖不耐受人群,饮用后出现腹泻,就要停止饮用。1岁到3岁幼儿,如果要喝,单次蜂蜜用量不超过3克,且只能偶尔饮用,不可天天喝。
购买蜂蜜优先选择正规品牌产品,避免来源不明的散装蜂蜜,部分散装蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子,婴幼儿抵抗力弱,感染风险更高。
不要把蜂蜜水当成保健品长期大量进补,它本质是含糖食物,不是药品,不能用来治疗胃病、便秘等疾病,便秘人群仅部分人会感受到排便变化,效果存在个体差异。
