金沙河面粉质量怎么样，我只说我最近一个月用的感受，真的挺让人失望的。
上周六下午五点多，在小区门口的惠民超市买的2.5kg装的中筋粉，当时看包装是塑料袋的，想着大品牌应该不会差，就随手拿了一袋，毕竟以前也听人说过这个牌子，没多想就付了钱。
回家第一次用它包饺子，刚把面粉倒在盆里，加水搅拌的时候就觉得不对劲，特别黏手，沾得满手都是，我加了好几次干面粉，还是粘得厉害，揉面的时候得一直往手上抹干粉，不然根本揉不匀。一开始我还以为是我和面的水放多了，后来减了水，还是一样黏，才确定是面粉的问题。
包的时候更离谱，饺子皮一捏就破，明明擀得不算薄，稍微用点力就裂口子，好不容易包好几个，下锅煮了不到三分钟，就开始破皮，一锅饺子煮完，一半都成了片汤，里面的馅全散出来了，汤都变得浑浊。我妈吃的时候还说，这面粉怎么这么差，以前用别的牌子，从来没出现过这种情况。
后来我又试着用它蒸馒头，发面的时候就感觉面团特别软塌塌的，没有一点韧劲，发好的面也还是黏手，蒸出来的馒头更是没眼看，个头没怎么膨胀，吃起来口感发黏，没有一点麦香，嚼着像嚼棉花，一点都不筋道。
我把剩下的面粉放在厨房的柜子里，密封得好好的，结果放了不到一周，再打开的时候，里面竟然结块了，用手一捏，都是小小的硬疙瘩，得用力搓才能搓散，搓开之后还有一些细小的颗粒，摸起来糙糙的，一点都不细腻。我也说不清楚为什么会这样，明明柜子里很干燥，以前买的面粉放一两个月都不会这样。
至于它家高筋粉用来做面包怎么样，我没买过，没法给你答案，但我知道小区超市里有卖小包装的高筋粉，有兴趣的可以去试买一小袋试试，别像我一样，一下买一大袋，扔了可惜，留着又不好用。
还有人说它家面粉性价比高，我是没感觉出来，毕竟质量这么差，再便宜也没用。我也不知道是我买的这一袋有问题，还是它家现在的普通中筋粉都这样，反正我是再也不会买了。
每次用这面粉做饭，都得费好多劲，揉面粘手，做出来的面食要么烂要么黏，收拾起来也麻烦，昨天煮面条，也是煮了一会儿就软塌塌的，没有一点筋道，吃了两口就不想吃了，剩下的面条全倒了。