我这人没啥高雅的爱好,平时下班累了,就爱喝点啤酒解解乏,也不懂那些品酒大佬说的前调后调、风味层次,就认一个理,喝着顺口、不呛嗓子、喝完不难受,那就是好啤酒。市面上的啤酒我试过不少,有的寡淡得像喝水,有的苦得皱眉,还有的一股子香精味,喝一口就不想碰了,挑来挑去,反倒喝惯了几款接地气的,没事就囤点放家里。
之前跟朋友凑局吃烧烤,桌上摆了不少酒,其中就有范佳乐小麦啤酒,我之前只是听过名字,没特意买来喝过,当时随手拿了一瓶,冰得透透的,一开盖泡沫就冒出来了,不是那种虚浮的大泡,绵密得很,散得也慢,看着就比那些廉价工业啤有质感。
我平时喝啤酒最怕涩嘴、发苦,这款倒不会,入口很顺滑,带着浓浓的小麦香,还有一点点淡淡的果香,不甜腻,也不寡淡,口感比普通的黄啤厚重一点,但又不会闷嗓子,咽下去之后嘴里还留着麦香味,没有怪怪的余味,当时就连喝了两口,觉得比预想中好太多,不是那种糊弄人的牌子。
从那之后我就常买这款酒了,范佳乐小麦啤酒算不上什么顶级精酿,但胜在实在,价格也亲民,超市、便利店随便就能买到,不用费劲找代购,日常喝完全不心疼。我一般都会放冰箱冷藏透,夏天喝着解暑,冬天室温放一会再喝,口感也不差,不管是配烧烤、卤味,还是就着家常菜,都很搭,不会抢菜的味道,反倒能解腻。
当然也不是说它一点缺点都没有,毕竟就是款大众啤酒,要求太高也不现实。它的酒精度不算低,喝个一两瓶刚好,喝多了还是会胀肚子,而且比起那种超清淡的水啤,它口感偏浓郁,要是平时只喝淡啤的人,第一次喝可能会觉得有点厚重,不太习惯。我身边就有朋友觉得它味道太浓,偏爱喝清爽的淡啤,只能说合不合口全看个人喜好。
我也试过别的小麦啤酒,有的喝着发酸,有的配料表里加了一堆杂七杂八的东西,喝着不放心,对比下来,范佳乐小麦啤酒的配料就很干净,喝着踏实,没有那种工业勾兑的违和感。平时自己在家追剧、发呆,不想喝烈酒,也不想喝甜饮,开一瓶这个,慢慢抿着,放松心情再合适不过,不用讲究排场,也不用懂什么门道,自己喝着舒服就行。
好多人问我这款酒到底值不值得买,我也不会说什么天花乱坠的好话,就站在普通人的角度说句实在话,如果你爱喝小麦啤,喜欢口感醇厚、麦香足的啤酒,不讨厌微微的果香,那这款酒基本不会踩雷。它没有惊艳到让人念念不忘,但胜在稳定、顺口,日常小酌、朋友小聚都能hold住,属于闭眼买都不会出错的款式。
我喝啤酒向来随性,不跟风,不迷信大牌,只选适合自己的,这款酒喝了挺久,一直没换,就是图一个舒坦。没必要把喝酒这件事搞得太复杂,不管是贵的还是便宜的,能让自己喝得开心、放松,那就是好酒,这也是我一直喝范佳乐小麦啤酒的原因,简单实在,够日常,够舒心。