那段时间总盯着血糖数值发愁，四处打听血糖高吃什么好能降糖，街坊邻里说啥的都有，没多想就照着旁人说的法子试，现在回头看，一开始的做法完全走偏了。
最先信了邻里传的偏方，说南瓜降糖效果好，就把蒸南瓜当成每日主食，三餐桌上都少不了，觉得它口感清甜，比起精米白面肯定要稳妥得多。连着吃了小半个月，指尖测出的血糖数值非但没有回落，反倒一路往上走，当时还百思不得其解，明明不少人都说这个办法管用，轮到自己身上却出了问题，甚至还傻乎乎觉得是食用量不够，又刻意再多吃几块，现在回想起来，只觉得那时候做事太过莽撞，完全没多想其中的门道。
心里越琢磨越不对劲。
后来才反应过来，世上没有哪一种食物能单独把血糖降下来，只盯着一样东西猛吃，再受欢迎的食材也会变成负担，之前就是钻进了这个误区里绕不出来。
慢慢改动餐桌上的主食，纯白米饭、细面条一点点减少分量，没有一次性彻底换掉，肠胃也需要慢慢适应。煮饭时往大米里掺红豆、燕麦、芸豆这类杂粮，杂粮和大米的配比差不多各占一半，煮好各占一半，煮好的米饭口感偏粗糙，刚开始下咽的时候总觉得别扭，吃了几日也就习惯了。每餐主食吃到七分饱就停筷，从来不会任由自己吃到饱腹，在盛饭的时候也会下意识少舀一勺，避免碳水摄入超标。
日常做菜主力换成各类绿叶菜，油麦菜、菠菜、空心菜换着花样做，大多采用焯水凉拌或是少油清炒的方式，厚重的油脂会让身体代谢变慢，也不利于血糖稳定，所以锅里放油的量一直控制得很严。这类蔬菜饱腹感很强，一餐里蔬菜占比提上来之后，餐后也不会出现昏沉、发腻的状态，连续观察几日，血糖数值明显平稳了许多。
碰到山药、马蹄这类食材就格外留意，这些食材看着是菜，实则属于主食范畴，只要桌上有它们，碗里的米饭就会再减量，两样主食叠加在一起吃，血糖很容易出现起伏，这也是一次次试吃之后摸透的规律。
想吃水果的时候，只挑甜度清淡的品类，柚子、草莓是常选的，而且都会放在两餐中间食用，不会刚吃完饭就接着吃水果，每次的量也把控得很严，两三瓣柚子或是一小把草莓，解解馋就足够，从不会贪多。
收拾完桌上的碗筷，拿起血糖仪完成当日的测量，看着屏幕上趋于稳定的数字，把仪器放回抽屉，转身走到窗边接了一杯温水。